绩效考核方案
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绩效考核方案 篇1
为加强管理,充分调动每一个员工的工作积极性,加强每一个员工的工作责任心,结合审计部的工作实际,在审计部内实行绩效考评,以催促、鼓励审计部员工更好的开展工作,并不断的提高和完善自己。绩效考评制度实行的是扣分制,每日100分与当日工资挂钩;对工作中表现优秀,提出合理化建议者实行奖励加分。
1、工作任劳任怨,非因自己工作失误或非上班时间未充分利用而需加班加点完成工作任务的加20—50分。
2、积极参加酒店、集团公司组织的各项活动,受到表彰奖励的加20—100分。
3、提出合理化建议并被采纳的加30—50分。
4、好人好事。加20—100分。
5、被评为酒店优秀员工荣誉称号的加50—100分。
一、工作纪律:
1、每天必须准时到岗,作好各项交接班工作;交接班要做到仔细、认真,如因交接不清楚而造成工作失误,出现责任不明确的扣接班者30分。
2、在当值时不得空岗,违者按《员工手册》处理,未按要求做好离岗记录的扣50分。
二、工作态度及工作责任心:
1、未跟进日审留言事项及安排的工作任务。扣30分。
2、在对客效劳或与其他部门协作时,如因自身效劳不好,工作不利,造成客人或其他部门投诉的每次扣50分。
3、各岗位未尽事宜,都要做好留言,做好沟通与协调。由于沟通、协调不够造成工作被动的扣30分。
三、业务知识:
1、在审核房租时,要查看有无多入、少入的现象,每个房间的房租是否符合规定,如有问题未及时指出者扣30分。
2、根据报表审核各种调整单据,核对手工入租、撤回离店,免收房租等通知单是否齐全,是否有必要的人员签批。对存在的问题未查出的扣30分。
3、审核收银员所做的报表和帐单,分解出赔偿费和税金等不属于营业收入的工程;未指出者扣50分。
4、根据夜审每日营业收入报表与出纳核对每天的现金、支票、信用卡收入,并保证准确一致。30分。严格审核挂帐帐单,制作挂帐明细报表并保证与营业收入报表的.挂帐数一致。与应收人员做好交接。30分。
5、对审核的各种报表要做到准确无误,30分。
四、工作质量:
1、在前台审核客人的离店帐单时,要仔细、认真,要查看房费、结算方式、住离店日期、有关单据是否完整、齐全、填写是否标准等,有无违反酒店的规定,如有问题未及时发现者每次扣20分。
2、审核各种收费单据,要做到帐实相符,查看每份单据的收费情况是否标准,是否入帐,金额计算是否正确。是否与营业部门的报表一致,发现过失是否做了必要的跟进修正工作。扣30分。
3、每天对电脑系统中应为“O”的主帐单进展检查、清数,有遗漏的扣20分。
4、根据审核无误的餐厅、客房报表和帐单制作《每日营业收入汇总报表》,表表相符,并确保无误。50分。
5、严格审核挂帐帐单、单据,确保每一笔挂帐的帐单和单据都符合有关规定;对不符合规定的帐单和单据要退至运作部门,对审核反映出来的问题要做好记录。30分
6、将核对无误的《客房商品销售日报表》《餐厅香烟酒水销售报表》以及相关单据转交本钱部,并确保各报表数字、单据保持一致,在已审核过的报表上签字确认。30分。
7、核对厨房ORDER单和酒吧ORDER单并转交本钱部。30分。
8、日审根据厨房高档原料控制表与电脑进展核对,确保数据的准确、一致。50分。
以上所指出的扣分工程是缺乏以进展过失处理的,假设违反酒店的有关规定,到达过失程度的,要按酒店规定给予过失处理。 绩效考核方法通常也称为业绩考评或“考绩”,是针对企业中每个职工所承担的工作,应用各种科学的定性和定量的方法,对职工行为的实际效果及其对企业的奉献或价值进展考核和评价。
绩效考核方案 篇2
一、考核目的
1、作为晋级、辞退和调整岗位依据,着重在能力、能力发挥和工作表现上进展考核。
2、作为确定绩效工资的依据。
3、作为潜能开发和教育培训依据。
4、作为调整人事政策、鼓励措施的依据,促进上下级的沟通。
二、考核原那么
1、公司正式聘用员工均应进展考核,不同级别员工考核要求和重点不同。
2、考核的依据是公司的各项制度,员工的岗位描述及工作目标,同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。
3、制定的考核方案要有可操作性,是客观的、可靠的和公平的,不能掺入考评人个人好恶。
4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面,使之诚心承受,并允许其申诉或解释。
三、考核内容及方式
1、工作任务考核(按月)。
2、综合能力考核(由考评小组每季度进展一次)。
3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。
四、考核人与考核指标
1、成立公司考评小组,对员工进展全面考核和评价。
2、自我鉴定,员工对自己进展评价并写出个人小结。
3、考核指标,员工当月工作方案、任务,考勤及《内部管理条例》中的'奖惩方法。
五、考核结果的反响
考绩应与本人见面,将考核结果的优缺点告诉被评人,鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。
六、员工绩效考核说明
(一)填写程序
1、每月2日前,员工编写当月工作方案,经部门直接上级审核后报行政部;
2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门,由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部;
3、工作方案编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等,其它类属领导临时交办的工作任务;
4、工作方案完成情况分完成、进展中、未进展(阶段性工作)三档,月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分;
5、工作方案未进展、进展中(阶段性工作)项请在方案完成情况栏内文字说明原因。
(二)计分说明
1、工作绩效考核表总分90分,日常工作类5项每项8分占40分,阶段工作类5项每项10分占50分,其它类每项附加分8分,意见与建议如被公司采纳,附加分10分;其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。(个人评分突破90分者,个人评分无效,按直接上级评分减10计算;职能部门评分从两方面考评:本钱意识、职业标准。分别由财务部和行政部考评。)
2、综合绩效考核由考评小组季度进展一次,员工每季度填写一份《员工考核表》和一份《员工互评表》,详细时间由行政部另行通知;《员工考核表》由被考核员工和考评小组填写,《员工互评表》由员工以无记名方式填写后投入公司投票箱;其中自我考评、员工互评、考评小组考评所占综合绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。
3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分,占季度绩效考核得分的60%;综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%,季度最终绩效考核得分即为两者之和。
4、评分标准:优85分以上,良84-80分,合格79-75分,一般74-65分,不合格64(含)分以下。
(三)季度绩效工资内容
季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖
(1)绩效考核奖由三部分组成:
a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金;
b、员工的第13个月月工资的四分之一;
c、公司拿出该岗位10%的年岗位工资的四分之一作为鼓励。 员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金;考核为合格的只发a项和b项;考核不合格者无季度绩效考核奖金。
(2)绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现,参考员工的考核情况在季度末以红包形式发放。
(四)增减分类别:
1、考勤计分:当月事假1天扣2分,以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%,累计5天扣绩效工资3%;
2、培训计分:参加培训一次加1分,缺勤一次扣2分,以此类推。季度内缺勤培训累计2次扣绩效工资1%,累计4次扣绩效工资3%;
3、没有按期编写当月工作方案和填报工作绩效考核表,每逾期一天扣1分,以此类推。
4、季度内考核为合格的员工,其季度内个别月份考评为优秀的,每评为优秀一次加绩效工资2%,以此类推;其季度内个别月份考评为不合格的,每不合格一次减绩效工资4%,以此类推。
5、奖惩计分:
(1)季度内嘉奖一次加绩效工资2%、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%;
(2)季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。
绩效考核方案 篇3
一、考核对象
1、下列人员不参加考核:
(1)试用未满者
(2)连续工作年限不满半年者
(3)因长期缺勤(包括公伤)、停职等原因,考核期间出勤天数少于有缺勤天数者
(4)因特殊情况不能参加考核或无法进行考核者2、必须对考核对象分类进行考核,方可达成良好的考核之目的
(1)按职务
(2)按职能
(3)按部门
3、在考核期间,被考核者如果因人事变动而调离原部门,或调入新单位后考核期不满一个月,由原单位进行考核二、考核者
1、绩效考核按职务等级进行,原则上进行两种层次的考核,即第一次考核和第二次考核
2、第一次、第二次考核的担当者,即考核者,应按下表规定执行
总之,考核者原则上是被考核者的直接上级。
3、二次考核者为最终考核者
4、在考核期间,如果考核者遇到人事调动,被调离现职务,则考核者担当的考核工作,进行到被调离的为止,由后任者担当考核者,把考核工作继续推进下去三、考核原则
1、一般原则
(1)管理人员与下属都明白考绩的原因;
(2)有预定清晰的工作目标及以事实为依据的结果作品评,以公正的态度进行考绩;
(3)考绩的进行和结果均要保持机密;
(4)要考虑影响考绩结果的环境因素;
(5)不同的人员要用适当的考核量表。
2、具体原则
(1)在同一主管下,每名员工每年被考核一次;
(2)遇到以下三种情况,一名主管人员对其下属人员考核两次;
A、该员工是新进人员;
B、该员工从其他部门调来未超过两次考核期C、该部门主管人员新换。
(3)遇到下列不再进行考核。
A、在同一名主管人员之下已被考核五年;在这五年中,该名被考核者都停留在同一职位而其工资水平业已达到同一等级中最高的水准。
B、该员工已参加了“训练发展计划”,并且按照记录,该名员已达到了前项所说的五年的最后一年,此时该员工不需再参加考核
四、考核期
实施频度:一年二次;一年四次。
五、等级评定
1、评分等级
评分时将各考核要素分别分为A、B、C、D、E或5、4、3、2、1等;
2、绩效考核成绩不得列为一等以上者:
(1)曾受过惩戒处分者;
(2)迟到、早退达次以上者;
(3)缺勤(不计原因)超过天以上者;
(4)旷工达日以上者。
3、绩效考核成绩不得列为二等者:
(1)在考核期间受记过处分尚未撤销者;
(2)迟到、早退达次以上者;
(3)旷工达天以上者;
(4)缺勤(不计原因)超过天以上者4、新进人员第一次考核成绩不得高于二等。
5、增减分
(1)记大功一次加分,记功一次加分,嘉奖一次扣分;
(2)记大过一次减分,记过一次减分,警告一次减分等级评定标准参照表。
六、注意事项
1、不要让你和下属等到评估结论出来时,才明白你对他们的要求
2、评估应总结整个年度的员工表现,故须整年保持必要的书面记录
3、评估不应是主管的一言堂,要给下属机会谈谈自己的看法、意见和设想
4、看看下属对你的评估是否感到公平,不必要他们百分之百的同意
5、把评估面谈中别忘了表扬员工的成绩,赞赏他们的能力6、评价行为,而不是评价行为者。任何时间,把你的评估建筑在观察到的行为上
7、善于聆听。评估是我们获得有价值反馈的机会8、鼓励员工说出你使他们工作产生不必要的困难的某些习惯
9、在每次评估后,继续保持与员工的`连续交流
10、建立相互信任关系,评估不是为追过去,而是为了改进未来
11、考评时请考虑被考核者奖励和薪资情况,与其工作表现价值相比
12、年中考核自1月1日起至6月30日止,年终考核自7月1日起到12月31日止,在考核期间以前之成绩无论好坏,均不得考虑在内
13、要确实了解该员工职务及其责任的具体内容与标准14、不可过份重视在考核前刚完成的特别成绩15、不可对自己所赞同事项予以过高评价
16、避免对自己亲自训练的部属,予以过高的评价 17、对各级主管之工作实绩品质,以该所属全体实绩为实绩18、各考核人应注意到其考核结果,将直接影响到部属的待遇与地位,故当考核时应力求公平与客观
19、如被考核人的考绩、行为、适性、待遇等方面有须记过的事项,请不保留地记入考核评语内,并请注意措词及内容。
20、员工考核评分以100分为满分,等第分为五等。当评分时,请不要对同一人就全部的考核项目同时加以评分。而必须就同一项目对全体部属评分,于全体部属评分完之后再进行下一项目的评分,同时,每一项目的成绩分布情形,应考虑考绩正态分布比率,其比率相差太高时,请复核人员酌情加以调整。
21、各级复核人员可依规定修改下级考核人员成绩,但不是要求下级人员涂改考核成绩
22、考评结果(除直接通知当事人成绩外)请各级主管严守秘密,不得泄漏
七、全面了解被考核者的工作
全面了解被考核者的工作,是正确进行考核的基础。它包括被考核者:
1、应该做什么
(1)应该完成什么任务和履行什么职责;
(2)准确把握被考核工作的主要方面;
(3)把工作的主要方面确定为考核的重点。
2、应该如何做
(1)应该遵循哪些规章制度
(2)应该遵循哪些工作程序和操作规程3、应该达成什么工作结果
(1)工作的质量
A、工作过程的正确性
B、工作结果的有效性
C、工作结果的时限性
D、工作方法选择的正确性
(2)工作的数量
A、工作效率
B、工作总量
4、应该具备哪些知识,经验和技能
(1)工作要求执行人员具备什么知识
A、管理知识
B、专业知识
(2)工作需要执行人员具备什么经验和技能
A、组织协调:工作分配、执行监督、内外关系协调
B、人际交往:有效沟通、冲突处理、友善合作
C、培训指导:培训开发、工作指导、帮助下属解决问题
D、解决问题:发现及时、判断正确、方法得当
E、激励下属:公正公平、有效授权、团队意识建立
F、计划决策:决策正确、计划周密、执行有效
G、创新开拓:善于思考、方法独到、改善合理
5、应以什么样的态度和行为从事工作
(1)工作态度
A、敬业精神
B、主动精神
C、刻苦勤奋
D、忠于职守
E、敢于负责
(2)工作行为
A、率先垂范,以身作则
B、实事求是,扎实稳健
绩效考核方案 篇4
为提高厨师的业务技能水平,充分调动员工工作主动性,进一步稳定厨师队伍,餐饮部定于4月8日下午2:30在金阁厨房进行厨师烹饪技术考核。此次考核作为厨师考评的重点内容,将本着公正、公正、公开竞争的'原则,其中个人技术特长占70%,平常工作表现占30%,给每位厨师评比打分,结果张榜公布。
一、考核具体方案
1、餐饮部厨师(1F、2F、20F)全部参预此次考核考评(管理人员、外聘厨师除外)。
2、炉灶厨师主要考核出品质量、口味(色、香、味、型)及特色菜、娴熟程度、卫生标准。
3、配菜厨师主要考核刀工、配菜花式、娴熟程度(丝、片、丁、块、条)等。
4、早茶面点厨师主要考核点心的口感、皮、馅料、形状、娴熟程度。
5、凉菜师傅主要考核刀工、形状、口味、拌菜的特点(丝、片、丁)。
6、1F明档厨师主要考核本档口的风味特色。
二、考核品种
1、炉灶厨师考核“豆芽炒肉丝”、“麻辣鸡丁”,时间30分钟。
2、切配厨师考核切配“莴笋丝”、“肉丝”,时间30分钟。
3、早茶厨师考核“酥盒”、“蒸饺”,时间30分钟。
4、凉菜厨师考核“凉拌莴笋丝”、“自选凉菜一道”,时间20分钟。
5、1F明档厨师考核各自档口临时做的食品,具体如下:
7、蒸菜考评鸡汁蒸萝卜丝、肉饼蒸鸡蛋。
6、打荷人员考评应变力气(什么菜用什么碟子,用什么装盘)。
三、评委的职责与要求
1、本次活动将本着公正、公正的竞争方式,选择实行抽签的形式进行。
2、评委接受应用5人进行打分,去掉最高分和最低分,余下3人的平均分数乘以70%(个人技术特长)加上平常工作表现分乘以30%,即为最终的总成果。
3、规定时间内不能完成操作过程的扣除总成果的20%。
4、评委在评分时不能任凭乱打分,做记号,否则此菜不予评分。
5、考核不写姓名,只有编号,评总分时公布员工姓名、成果。
注:档口及鸭霸王厨师考核在食街厨房进行;其余厨师在金阁厨房进行,原材料由2F预备,不准自带原料,否则将赐予扣分。赴苏州相互沟通学习3名厨师,回酒店之后再进行考核。凡未参预此次考核的厨师一律作弃权处理。