计划方案

微文呈现整理的计划方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

计划方案 篇1

一名合格的厨师，不仅应当具备健康的身体、扎实的技术，还应当具有良好的综合素质。它包括一个人的才华、知识、观念、行为、能力、礼节、礼貌、衣容、仪表等诸多方面。我个人认为：一个人能否取得事业上的成功，并非取决于其家庭出身、性别、年龄等客观因素，而是取决于其本身所具备的素质高低。下面我将厨师应该具备的主要素质列举如下：

1、应具备扎实的基本功和高超的烹饪技艺

俗话说：“练武不练功，到老一场空。”这句话充分说明了基本功的重要性。厨师是技术人员，其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能，如果基本功不扎实，就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。

另外，除了要有扎实的基本功外，还要有高超的烹饪技艺。所谓“卖什么，吆喝什么。”作为现代厨师，如果没有几道“绝活”，就很难得到食客的满意，食客不满意也就无法给企业带来经济效益,企业没有经济效益，厨师很快就会面临失业，这是相互关连的。所以作为现代厨师提高基本功水平和自身的烹饪技艺是相当重要的。

2、厨师应具备一定的文化知识

因为中国历史的种种原因，传统学厨人员大多因家里穷，吃不上饭，才开始到饭馆打杂学艺的，大部分文化水平较低甚至从未读过书，有的甚至连自己的名字都不会写。他们学厨基本上是以师带徒的方式，这在很大程度上制约了烹饪的快速发展。而现代社会飞速前进，对传统烹饪业提出了更高的要求，没有一定文化知识，就无法利用现代媒体，如报刊、杂志、互联网等传播方式快速补充知识，也可以说没有文化知识必将被社会淘汰，这是不争的实事。所以，作为现代厨师不仅要从师傅那里学到技术，还要多学文化知识。只有这样，才能懂得与烹饪有关的原料学、营养学、烹饪化学、烹饪美学等等。只有这样不断学习新的知识，才能不断提高自身的文化素质和竞争力。

3、厨师应具备超强的创新意识

创新，广意上讲就是将原来的东西变得更加美好。它包含的内容非常广泛，几乎涵盖任何行业。厨师也不例外。那么厨师要在哪些方面进行创新呢？我想主要有两个大的方面：一是观念创新，二是厨艺创新。

观念创新是最难的一种，因为旧的操厨观念是经历数千年积累形成的，它有一定的继承性和普遍性，现在已严重影响了我们的创造力和思维的产生，并制约了对新形势的判断能力和接受能力。观念的落后同时也限制了主观能动性的发挥，所以做为现代厨师必须要打破旧的观念，对任何事物都要抱着去粗取精，开拓创新的精神，要与时俱进，否则，必然会被社会和历史淘汰。

传统的“三十年河东、三十年河西”、“一招鲜，吃遍天”已无法适应现代餐饮业。一个再好的品种，只能适应当时，如果长期不变，必然会使人们产生厌倦，从而影响到企业发展。因为现在的餐饮业已从传统的“卖方市场”转为“买方市场”，从过去的食品决定客人变为现在的客人决定食品，这是从根本上发生了变化，那么就要求我们新时代的厨师在烹饪原料、制做工艺、口味形状，就餐方式等多方面进行大胆改革和创新，只有具备敢于创新的思想，厨艺才会进步，企业才会发展，国家才能繁荣富强。所以，创新是厨师的生命，发展才是真正的硬道理。

4、厨师应具备相互协作的精神

俗话有：“一根筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团。”“众人拾柴火焰高”等民间俗语。这些朴实的话语充分说明了互相学习、互相帮助、团结就是力量的道理。因为不论是国家、民族、或者企业、班组都需要人与人之间的配合，任何一件事情都不是个人英雄主义所能全部完成的。在一个企业或班组内，没有谁重要，谁不重要，只是大家分工不同罢了。

做为现代职业厨师，一定要树立虚心好学，团结协作的精神。因为一个人不可能什么都会，任何事情都比别人高明。就拿酒店来说，有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服务的、有收银的、有打扫卫生的，如果大家不团结协作，即使你的水平再高，一个人也不可能干完所有的工作。所以，树立团队意识和相互协作的精神是非常重要的。

5、厨师应具备良好的厨德

未来的餐饮业，竞争会更加激烈，厨师之间的竞争，也不可避免的要加剧。更多的用人单位在选择厨师方面已不仅仅局限在技术方面，而是从理论知识、综合素质和一眼看不见的人格方面考虑。对厨师来说，人格就是厨德。德是才之师，是成就事业的基础。假如一个厨师欺上瞒下、坑害他人、偷吃偷拿、损人利已、道德败坏，有谁愿意与你交朋友，做同事？又有谁愿意聘用你呢？所谓要想做成事必先做好人。所以具备高尚的人格和良好的`厨德是现代厨师最重要的素质之一。

6、厨师应具备一定商业素质

素质，是无影无形的，是看不见，摸不着的。商业素质也是如此。一个人商业素质的高低，是决定个人或企业能否快速发展的重要因素。做为厨师，商业素质主要的内容就是服务素质和数字概念。如果厨师没有服务素质和服务意识，就无法及时听取客人或他人反馈的意见和要求，从而无法及时调整现有的菜式和品种来满足客人的要求。我们可能经常会遇到前厅客人提出某个菜太甜或太咸，太黑或太干等要求，很多厨师马上就会说：“他根本不懂，这个菜式就是这样做的。”是，也许这个菜是这样的标准，那么我们做为服务行业，是否应该根据客人不同的要求来制作呢？能否提供更优质的服务呢？这就是一个人的服务素质。

所谓数字概念，就是厨师能否在日常工作中掌握各种数具。如上客率、毛利率、成本费用、营业状况等等。我认为：不懂数字的厨师，只不过是一台简单工作的“机器”。这话可能听着不顺耳，可仔细想想是有道理的。因为，做为现代厨师特别是厨师长，如果你不懂或不能及时掌握这些数字的变化，那么你如何去准备原料，如何控制成本，如何为企业创造利润呢？所以，不具备商业素质的厨师，是不合格的厨师

计划方案 篇2

为进一步丰富公司企业文化，活跃工作氛围，增强员工对企业文化认知度，展示公司成果及员工的自我风采，现对公司院内宣传栏作如下设计：

一、主要目的

企业宣传栏是公司文化建设体系中的重要组成部分，是公司对内及对外信息展示的窗口，宣传栏不仅要宣传公司形象、介绍重大时事及政策法规、还要公布深受员工关注的信息。美观大方、内容丰富的宣传栏，会吸引客户及员工的关注，将有力地展示公司形象，推动公司文化建设工作。

二、主题设置

为营造积极向上，和谐工作的企业文化氛围，利用公司现有的板块资源，拟设定以下主题板块：

1、我们的家园。

2、员工天地。

3、信息之窗。

三、栏目内容

根据公司宣传栏的实际情况，拟设定以下小板块：

1、我们的家园，该部分内容主要展现公司形象，内容为：企业简介、企业理念、质量方针等。

2、员工天地：该部分内容主要展现公司团队和荣誉意识，内容为：公司重大活动、优秀员工、对外交流等方面。

3、信息之窗，该部分内容主要展现企业与时俱进，关爱员工的文化氛围，内容为重大时事及政策法规、工作与生活小常识等。

四、模板展示

拟对院内宣传栏进行以下画面效果设计：

1、底色：⑴以红色为主，可以体现出和谐、团结的氛围；⑵以蓝色为主，比较契合公司LOGO及厂房主色调。

2、内容：第一板块：企业简介、企业理念、质量方针等固定性内容作统一印字；也可预留一小块空白供随时更换添加信息；第二板块：公司重大活动、优秀员工、对外交流等作大标题，预留空白供添加具体信息；第三板块：时事之窗、政策法规、工作与生活小常识作大标题，预留空白供添加具体信息。

3、材质：塑纸板，尺寸：1407X110CM（左中）、140X110CM（右），具体待供应商实地考察。

计划方案 篇3

根据乡计生协会的安排，结合我村实际情况，决定在本村开展以会员为主体 、以“一帮一”的主要形式、以实现“双降”为目标的“会员帮带活动”。具体实施方案如下：

一、指导思想

在开展“会员帮带活动”中，紧紧围绕人口计生“双降”目标，发动村育龄组长认真履行“带动、宣传、服务、监督、交流”职能，充分发挥协会会员在村的重要作用，切实调动广大会员的主人翁精神，发动会员与育龄群众一对一结对帮带，确保实现人口计生“双降”目标。

二、主要任务

1、摸清底数。对本村内人口总数、人口结构、育龄妇女、新婚家庭、已婚育龄妇女、是否符合政策生育、推迟生育、流动人口、手术对象等情况进行入户摸底，分别做好名册的登记。

2、结对子。签订《帮带协议书》。结帮带对子，在村会员中挑选思想素质好、文化素质高、工作能力强的会员与育龄中重点对象一对一结对帮带对子，通过结对帮带工作，组织育龄群众签订《帮带协议书》。

3、搞服务。生产服务：要把“生育关怀行动“、”万千财富行动“、”幸福工程“等项目向帮带对象中实行计划生育的家庭倾斜。生活服务：在各种困难慰问救助中，要让结对帮带对象在实行计划生育的家庭优先享受，要关心生活困难的帮带对象，为他们提供力所能及的服务。生育服务：对符合政策生育的群众，计生协会要主动为她们办理相关的《生殖保健服务手册》和《二孩生育证》。同

时要做好妇检、落实相应避孕措施的宣传。生殖健康服务：做好帮带对象积极参加生殖健康检查的重要性和必要性，对辖区内人员开展好文明的婚育观念和生殖健康知识的宣传。

4、搞宣传。加大对群众人口计生“双降“宣传的工作力度，利用”会员之家“联系群众、宣传群众、服务群众，充分发挥村宣传阵地。

计划方案 篇4

20xx年已经过去，物业公司在集团公司各级领导的关怀、指导下，顺利地完成了各项工作任务，特别是顺利创建省市两级物业管理示范住宅小区。从而也涌现出很多具团队合作精神的集体和富工作责任感的优秀员工。为了弘扬公司"积极向上、健康文明、团结互助"的企业文化，展现公司优秀员工的风采，形成人人争当先进、人人争为公司发展做贡献的良好氛围，物业公司决定开展20xx年度优秀员工的评选活动，具体细则如下：

一、评选条件：

1、全年无违规记录，表现良好，工作积极的员工。

2、为公司服务满一年的员工。

二、评选项目及名额：

1.先进集体： 1名

2.优秀管理者：1名

3.优秀员工（在客户服务部、工程维护部、会所三个部门产生）：2名

4.优秀保安员：2名

5.优秀保洁员：2名

二、评选依据：

1、具有良好的思想品德与敬业精神。

2、遵守公司的各项管理制度和劳动纪律。

3、忠于公司，热爱自己的工作岗位。

4、娴熟掌握自己工作岗位工作的基本知识和技能。

5、善于沟通，乐于助人，受其他员工的尊重与信赖。

四、评选方式：

1、先进集体的评选由物业经理、个部门组管组成的评选小组评选。

2、优秀管理者评选细则：年终绩效考核得分最高者当选，绩效考核总分由员工自评分（占30%）、群众评分（占40%）、领导评分（占30%）组成，其中群众评分由各部门主管与部门员工给予评议，领导评分由物业经理给予评议。

3、优选员工评选候选人：年终绩效考核得分最高者当选，绩效考核总分由员工自评分（占30%）、群众评分（占40%）、领导评分（占30%）组成，其中群众评分由各部门主管与部门员工给予评议，领导评分由部门主管给予评议。

4、优秀保安员的评选候选人：年终绩效考核得分最高者当选，绩效考核总分由员工自评分（占30%）、群众评分（占40%）、领导评分（占30%）组成，其中群众评分由部门全体保安员给予评议，领导平分由部门主管给予评议。

5、优秀保洁员的评选候选人：年终绩效考核得分最高者当选，绩效考核总分由员工自评分（占30%）、群众评分（占40%）、领导评分（占30%）组成，其中群众评分由部门全体保洁员、绿化工给予评议，领导评分由部门主管给予评议。

五、评选时间安排：

1、先进集体：评选时间：20xx年1月28日

2、优秀管理者：评选时间：20xx年1月29日。

3、优秀员工：评选时间：20xx年1月25日。

4、优秀保安员：评选时间：20xx年1月25日。

5、优秀保洁员：评选时间：20xx年1月26日。

六、表彰与奖励

1、被评选为20xx年度优秀管理者、优秀员工、优秀保安员、优秀保洁员、先进集体在公司20xx年的年终总结大会上给予表彰。

2、向被评选为20xx年度优秀管理者、优秀员工、优秀保安员、优秀保洁员、先进集体的员工或集体颁发荣誉证书。

3、给予奖金奖励，奖励标准为：先进集体：800元；优秀管理者：500元；优秀员工：300元；优秀保安员：300元/人；优秀保洁员：300元/人；

七、评选的组织实施工作由行政管理部负责。