酒店客房管理方案

微文呈现整理的酒店客房管理方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

酒店客房管理方案 篇1

一、活动背景

春节是我国传统节日中最盛大的，从腊月二十三至正月十五，这段时间称为过年。除夕前，所有人都在为过年忙碌；初一到初五大家忙着走亲戚，和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念，所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年，好不容易有几天空闲的时间，都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动，向其家庭发出邀请，以休闲娱乐的方式刺激消费。

二、活动目的

为了让人们过一个特别的年，组织一场家庭式娱乐活动，邀请社会各界人士及家庭参加，从而提高酒店客房的入住率，和其他项目的营业收入。

三、活动介绍

1、活动媒体介绍：

这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡，主卡设计为酒店的形象，以及年夜饭的征订宣传；附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

2、活动内容介绍：

活动主题：家庭对对碰

活动时间：20xx年2月1日-20xx年2月9日

活动开幕时间：20xx年2月1日

开始时间：19：30

结束时间：9：30

活动内容：以答题、猜谜以及一些挑战性的活动，根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

活动要求：(1)必须是以家庭的方式参加，3个一组。

(2)按孩子的年龄大小分组

(3)孩子年龄不超过15岁

活动规则：

(1)过关多少升级。过关多的胜出，进行一下个项目。少的`淘汰。

(2)活动期间住宿就餐者，消费超过800元，均有豪华大红包赠送。

3、活动意义：

(1)邀请高消费群体齐聚xx参加“家庭对对碰”，以娱乐的方式邀请其家庭共同参与，可以聚集人气，活动举行的档期是春节期间，这次活动的参与对象都是高消费群体，他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量，还能增加其他项目的营业收入。

(2)借助这次活动，提高酒店客房的入住率。

(3)通过“家庭对对碰”的活动，让更多的人了解xx的服务，从而在社会上树立美誉度。

四、活动具体实施

主办：xx国际商务酒店

承办：高阳县邮政局

1、活动形式：为提高酒店春节期间客房的入住率，举办“家庭对对碰”的活动，向社会各界人士发出邀请，邀其届时光临。 2、活动对象：

(1) 私企老板：注册资金在100万以上的私企业老板

(2) 机动车主：机动车在30万以上的机动车主

(3) 住房公积金用户：在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在2000以上的人员。

(4) 所有行政单位的科局干部

(5) 180个行政村的村委会主任、村支书

3、活动时间：20xx年2月1日——20xx年2月9日

4、活动开幕时间：20xx年2月1日19：30开始

5、发行量：6000份

五、合作方式

费用：xx酒店自费，共12000元，2.0元/枚。 邮政局提供：

1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用

2、邀请函的设计

3、免费打印、邮寄。

六、效果分析

1、“x王大赛”在xx举行，就是对酒店自身的宣传，提高社会知名度。

2、邀请函式的贺卡，视觉冲击力强，效果明显。贺卡本身有兑奖号码，可以兑奖，无论谁都愿意收到，而且拿着附卡就可以参加“x王大赛”，也是一种趣致。

3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用，针对性强，可以直接促进人们的消费欲望，形成消费。

4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

酒店客房管理方案 篇2

客房部因区域广、范围宽，设施、设备多，需维修保养的项目（电器、家具、地毯、沾具、五金、石材、绿化）内容较大。为此，客房部拟定以下节能、节支及维护保养实施方案，以此督促和加强节能降耗及维护保养工作，培养员工节约、维保意识。具体如下：

一、节能降耗几大方面

1、采购管理控制（根据实际需要合理的采购物品）。

2、人力资源管理控制（充分利用员工技能特长，提高工作效率，根据淡、旺季合理安排人员班次和实行弹性工作制）。

3、物品管理控制（对一次性物品实行按实际用量发放）。

4、设施设备的保养（谁使用谁负责，做好房间家具及不锈钢制品的维护保养，延长使用寿命，减少不必要的维修费用）。

5、备品的管理（送洗的布草洗涤质量、运送过程中出现的质量问题对洗涤公司严格监督管理，报废物品再利用，合理的控制备用品）。

二、具体实施细则

1、易耗品：

1)拖鞋质量好的回收洗涤、消毒后包装送楼层再使用。

2) 梳子及盒子回收（梳子洗涤消毒后包装再使用，完好无损的梳子盒也同时回收）。

3) 牙膏及牙膏盒回收（将完好和还有大部分的牙膏及牙膏盒回收，可利用于做计划卫生，也可配在长包房或值班房内使用）。

4) 将客房收出来的小卷纸回收卷成大卷放公共卫生间及员工卫生间使用。

5) 使用过的香皂回收可用于洗衣房及抹布清洗时使用。

6) 清扫住客房时使用过的拖鞋、梳子、牙刷、香皂不撤掉把新的配在一边，用过的拖鞋整齐摆放于床边促使客人使用。

7) 客房内放置环保（温馨提示）卡减少物耗更加有效。

8) 员工在操作时不使用房内的任何设施设备和消耗物品。

2、能源：

1)服务员清洁房间白天拉开窗帘，打开窗户通风，关闭房间所有电器电灯，清扫卫生间只开单灯，OK房只留廊灯。

2) 清洁物品、冲卫生间、洗涤抹布严禁长流水，除冬天外不得使用热水，清洁一件物品开启一次水源，清洁完毕立即关闭。

3) 空调温度夏天控制26度、冬天22度，查退房及时关闭空调，做房时严禁开启空调。

4) 夏天朝阳的房间厚帘往中间拉，留出中间一块玻璃的.间距（保证房间光线充足）。

5) 公共区域空调每天定时或根据需要开关，防火门随手关闭，防止空调温度外溢。

6) 电梯间平时只开一盏灯，在客人入住集中时全部开启。

7) 公共区域配合保安、工程部严格控制灯光的开关，走道壁灯、筒灯隔一盏开一盏。

8) 办公室、布草间做到人在灯亮，人走灯关，随手锁门。

3、设施设备：

1)电话机轻拿轻放，每天用干净抹布擦干净，定期用酒精对电话机消毒。

2) 冰箱不使用不接电源，温度不宜过低，一般在0度正负1度为宜。

3) 电视机做房时关闭电源，每天用干抹布擦拭，定期用干牙刷刷缝隙灰尘。

4) 木质家具每日用半干抹布抹尘后用干抹布擦试，保持家具的干净、光洁，每半年对木质家具打一次家具蜡。

5) 正确使用吸尘器，使用后及时清理，定期对防尘袋进行清洗，保护好扒头和软管。

6) 地毯清洁后及时开窗吹干，公区地毯洗涤后用防护布铺好，避免重复洗涤。正确的使用洗涤机器及操作流程。

7) 电梯定期不锈钢油做保养。员工电梯在未携带大物品或负重的情况下禁止乘坐电梯，客梯除了带客参观，禁止使用。

8) 大理石定期做晶面保养，客流高峰时每小时2次进行排托擦拭。

9) 花岗石、云石定期抛光、打蜡保养。

10) 棉织品严格遵守三天一换制度（特殊情况除外），因洗涤公司在洗涤过程中造成对棉织品的损坏及时上报。

11) 定期对酒店周边绿化带进行剪枝、修叶，监督外包单位对绿化进行浇水、松土、修枝和替换。

4、办公用品：

1)做好纸、笔的回收。

2) 办公室除重要文件可用白纸外，其余全部用回收的二手纸。

3) 除给客人留言外，员工不得使用白纸、信纸、便签纸。

5、清洁剂：

1) 清洁剂按标准比例进行提前配制，使用时用小瓶装，避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用。

2) 清洁工具使用中要加以爱护，实行以旧换新的制度，谁使用谁保管。

3) 清洁剂及清洁工具合理控制领用。

4) 酒店员工制服实行定时换洗，夏装衬衫、短袖尽量自己清洗不外送。

三、措施

1、加强日常维护的督促和检查，将日常维护保养列入计划卫生项目中，并对落实和完成情况做好记录。

2、每周开展节能降耗工作检查，对浪费资源者视情节给予一定的处罚（员工271考核中体现）。

3、鼓励员工针对节能降耗方面献计献策，对节能意识较强者根据情况给予一定的奖励（员工271考核中体现）。

酒店客房管理方案 篇3

一、活动目的

11月11日是现代人戏称的“光棍节”，为了体现平台聊天交友的特色，紧扣“光棍节”的活动契机，为广大男女单身客户牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎光棍节，献桃花礼”的活动方案!

二、活动整体安排

活动时间：20xx年11月11日

活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与DJ管家、公关模特互动。

活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛

内容一：

凡是在“光棍节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛

内容二：

凡是在“光棍节当晚”加入“劈酒大赛、”的'客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛

三、宣传方式

短信发送日期：20xx年11月10日

短信文案：

为迎接“光棍节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人拨x逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你!

四、比赛规则

注：每个房间必须有3组人员或3组人员以上，才可举行此活动，否则视为无效。 情歌对唱比赛规则

1)当晚必须开房消费的客人才可参与此活动(只限于歌朝区，会所不参加) 2)情歌对唱比赛：(选择2首情歌进行比赛，歌曲由客人和DJ管家或公关模特供商选歌曲)

①每个包房：情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒；

② 情歌对唱比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打)；

③每个包房的奖品只有一名

2)劈酒比赛规则

①每个包房：劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人，(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒；

② 劈酒比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打)；

③劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢；

④每个包房的奖品只有一名

五、比赛奖品：

啤酒一打(价值480元)

六、其它注意事项

1、 此次活动内部员工参与客人互动；

2、 此次活动在公开，公平，公正的原则下进行。

酒店客房管理方案 篇4

为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：

一、实施对象：

客房楼层服务员;每人每月保底工资为现月岗位等级工资。

二、客房按不同类型进行工作量进行核算(单位：元)。

房 型 房型计件标准 退房 续住 抹尘

普通标间、普通单间、商务标间、 行政单间、豪华单间 1间

行政标准间 1.5间

豪华套房、总统套房 2间

三、员工工作范围

服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进;领班安排的每日计划卫生等工作。

四、员工工作量

1、日标准工作量 ：

8个标间退房+2个续住房=10间

2、月标准工作量计分 ：

以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。

如当日(月)入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。

五、计件工资提成方式

1.早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计(包括在住房、退房、维修房等)，10间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第二条计件提成。

2.在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。

3.中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二条规定奖励。

4.入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习(超出部分列入师傅绩效);第8—15天每天做房5—7间;第16—30天每天做房8—10间;一个月后以正常标准计，享受超额提成;

六、计件质量考核

1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。

2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的'，则该房不计提成。

七、计件数量的统计

1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。

2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。

八、有关工作管理规定：

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。

2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。

4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部

5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。