第一次炒菜日记

微文呈现整理的第一次炒菜日记（精选8篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

第一次炒菜日记 篇1

妈妈厨艺很棒，这个寒假我决定拜妈妈为师，跟她学炒菜。

今天，妈妈教我做我最喜欢吃的”回锅肉“。第一步，把一块五花肉放锅里加水烧开，开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后，把肉切薄片待用。妈妈告诉我，肉片一会儿又要回到锅里煸炒，所以才叫”回锅肉“。由于开水煮的时候去掉了一部分油，因此，它吃起来香而不腻。第二步，锅洗净烧热加少许植物油，等油温上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒，顿时，一阵佐料的香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫”炝锅“。第三步，加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下，动动锅铲。呵，锅铲还有点沉。我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着，妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸，但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇，一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了。真香啊。我兴奋地对妈妈说”妈妈，您的菜都能上《舌尖上的中国》了。“妈妈笑着说”过奖了，过奖了。“

哈哈，这顿我肯定又要吃两碗饭。

第一次炒菜日记 篇2

“太棒了，太棒了，爸爸教我炒菜了。”这件事是多么让我喜出望外呀。

爸爸一边给我讲，一边炒菜。“第一步，把锅里的水烧干。”“第二步，倒一些油，等到冒烟。”说着，将油倒了进去，过了一会就冒烟了。“第三步，倒菜。”只听“呯”的一声。最后用铲子翻一翻就ok了。

最后，我自己又炒了一个菜啊。好极了。

第一次炒菜日记 篇3

妈妈是家里的炒菜的能手，每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羡慕不已。

星期天，妈妈在炒菜，我看到妈妈炒菜炒得那么好，我也想学一招，于是我说：“我也要学炒菜！”

妈妈说：“那好啊你想学炒什么菜呢？”

我说：“我最爱吃西红柿炒蛋了，今天我要学西红柿炒蛋这道菜。”

妈妈说：“很好，你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来，”拿来后，妈妈就开始教我如何做了。

妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀，再把西红柿洗衣干净切成片，一切准备工作做好了。打开煤气放上锅，倒入油，油热了后，妈妈说：“把蛋放进去炒！”不一会儿黄澄澄的蛋炒好了。妈妈说：“再把西红柿放进锅里炒。”炒熟了，我放了点味精。这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。我端到妈妈那里，妈妈尝了一口说：“味道不错，而且色香味俱全！”

今天我学会了西红柿炒蛋，以后我要学炒更多的菜。

第一次炒菜日记 篇4

中午回到家，我闲着没事干，便走进厨房看妈妈炒菜。

突然，妈妈兴高采烈地对我说：“我来教你来炒菜吧！”我听了很激动，终于有机会炒菜了！

这可是我第一次炒菜，我担心地问妈妈：“万一油炸到脸上疼不疼啊？”妈妈说：“油不会炸到你脸上的，放心吧！”说完，就把吸油机给打开了。

我先在锅里到了一些油，等油烧热了，就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退，这时妈妈说：“不要紧，油不会炸到你的脸上的，赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之后，放了一小勺盐和一点味精，妈妈把葱切好，放了进去。不一会儿，就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了，于是我把火关掉，将菜装进盘子里，大功告成了，哈哈！

我把它端到桌子上，妈妈拿起筷子尝了一下，竖起大拇指说道：“味道不错，还挺好吃的。”我有点迫不及待了，夹了一大口往嘴里一晒，嘿！还真不错，不咸也不淡，味道好极了。

吃着自己第一次烧的菜，那感觉就是不一样。

第一次炒菜日记 篇5

平时，都是爸爸妈妈来烧菜烧饭给我吃，而今天，爸爸妈妈都不在家，于是我决定为爸妈来炒一样菜：西红柿炒蛋。

我先拿出西红柿为它们洗个澡，只见洗过澡的西红柿就像一个个喝酒喝红脸的胖娃娃，红彤彤的。接着，我拿出刀把西红柿切成片子在锅中到入油，让它烧一会儿，我便拿出两个蛋，砰打入碗中，搅均匀后，我再把早已切好的西红柿倒入锅中，顿时，锅里就发出了噼里啪啦的响声，好似一首美妙的交响曲。接着，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并用锅铲不时地将蛋分开，以免它合在一起。烧了一阵后，我放入了适当的佐料，用锅铲来回翻炒，只见油不停的翻着泡泡，可爱极了。黄色的蛋，红色的西红柿，多像一副美丽的风景画呀！不一会，这道西红柿炒蛋就完工了，我将它们盛入盘中，津津有味地吃了起来。

这次炒菜，不仅让我感受到了劳动的乐趣，而且还让我了解到爸爸妈妈平时有多么辛苦，所以我们要为大人做一些力所能及的事，为他们减轻点负担！

第一次炒菜日记 篇6

每人都有第一次，但我的第一次截蓝不同。

某一天，我们要听写，于是我紧张万分，一句古诗也没看进去，十分钟很快的过去了，我们要听写了，虽蓝我昨天背过，但是因为紧张和心跳着，这些足够我忘记所有古诗词。

我想起我买了一本语文小书，我打开后，还真有这首古诗词，当我刚要抄，一个天使从我的身边冒出来，说：你是一个浣纱的小学生，你看看别人，那有一个人拿着书在抄，全是昨天在家里幸苦的背出来的，但是你却拿着书，你去考试的时侯，有的作弊吗？。我想这个天使说的正确，我便把书放了进去，一个恶魔冒了出来，说：你不抄的话，你咋写的出来呢？再说了，现在只有天知，地知，你知我知，只要你不说，别人又不知道！你抄几句也没关系的。我想想也正确，就拿出来了，我翻到了原来那页，马上抄了起来，一只眼睛看着我，我以为我完蛋了，却是也来抄的，我吓了一大跳，还没多久，一刺耳的脚步向我过来，我的心颤抖起来，我马上放了进去

老师轻轻打了我的头，说：你着么才摸这么一点

从那以后，我再也不作弊了。

第一次炒菜日记 篇7

星期三那天，一大早，我就早早的.被疼醒了，由于，脚部疼得厉害让我在床上翻来覆去，直打滚，也直喊疼。

妈妈见此状况，赶紧看了看我的脚，脚已肿起来了，妈妈赶紧叫起在床熟睡的爸爸，爸爸过来之后搔了搔后脑勺，皱着眉头说：“今天别让晨曦去上学了，你看他的脚都化脓了，今天上午来医院在动一次手术吧！”妈妈叹了一声气说：“那好吧，我这就去给孙晨曦她班主任打一个电话。”

早上八点多，妈妈急匆匆的带着我去了医院，在路上，我的心比平常跳得厉害多了，心里一直忐忑不安，来到手术室里，我心里感到那种感觉特别熟悉，也特别恐惧。

医生先给我消了消毒。又给我扎了四针麻药，医生捏了捏我的脚问我还疼不疼，我说疼，爸爸又有逗我说：“晨曦你的酒量还挺大的。”我点了点头，泪情不自禁的流了出来，爸爸妈妈使劲握住我的手，脸色好像比我还难看，爸爸终于忍不住了，跑出了手术室。

一回到家，我便放声大哭了起来。因为我一醒过麻药来，就特别疼，所以我又把家里搅的鸡犬不宁了。

第一次炒菜日记 篇8

今天，我准备煮一锅元宝蛋送给亲爱的家人，祝福他们在新的一年财源滚滚！万事如意！

我先到超市买鸡蛋。看，我在仔细地挑蛋！妈妈夸我是选秀专家。这些蛋尽管看起来很干净，但我还是用清水一个一个仔仔细细地洗了一遍。开始煮蛋了，奶奶告诉我，煮蛋的时候水要没过鸡蛋，才能均匀受热，不会煮破。下锅后，我静静地等待……时不时用筷子夹一夹，能夹起来就熟了。鸡蛋煮熟以后，我把它们放入冷水过一遍，因为这样，鸡蛋壳就容易剥。爸爸告诉我，这是运用了热胀冷缩的原理。为了让鸡蛋更入味，我把每一个鸡蛋壳都用筷子小心地敲裂。千万不要敲破，不然，鸡蛋白就要露出来了。最后一道工序最重要！我准备了茶叶、桂皮、八角、香叶和盐，把鸡蛋放入锅里入味煮。时间不知不觉过去了几个小时！元宝蛋终于出锅了！我迫不及待地和它来了一个合影！看着色香味俱全的元宝蛋，我很想验证一下它的味道，轻易地剥开了蛋壳，尝了一口，哇！好美味啊！

你是不是流口水了呢？快来我家吃元宝蛋吧！