家乡的豆腐作文

微文呈现整理的家乡的豆腐作文（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

家乡的豆腐作文 篇1

臭豆腐，是一道传统小吃，以“闻起来臭，吃起来香”的特点而名扬四海。臭豆腐的做法有很多，吃起来的口感也就不一样，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣酱，吃起来辣味十足；绍兴的臭豆腐，奇鲜味美无以伦比…

不过我还是觉得．我们家乡做的臭豆腐最好吃最地道。日落时分，家乡的大街小巷随处可见油氽臭豆腐的摊位。一只燃得正旺的炉上放一口盛着八成素油的铁锅，随着小贩拉动风箱的节拍，蓝色火苗便猛烈地舔着锅底锅中的油便不断地翻出一朵朵油花。这时加上小贩经典的吆喝，人们声声的赞叹，都可以成为一道亮丽的风景线。家乡的臭豆腐，没有南京臭豆腐做的精致．也没有湖南臭豆腐做的有名几乎人人会做但味道却是不一般的好。我们湖州的`臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再―出锅就变得金灿．香喷喷．涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红煞是好看。咬上外黄内白，外酥内嫩．香辣刺激，臭与香完美的结合在了一起，美味极了！

吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐确实是一种饱受大家喜爱的小吃，在家乡，臭豆腐会作为一道具有独特的江南风味的小吃而经常摆在饭店的餐桌上招待客人。家乡人做出来的样式也很多，臭豆腐夹烧饼、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道却是—样的鲜美无比，还具有很好的调节肠到及健胃功效呢！家乡的臭豆腐，使我回味无穷。

家乡的豆腐作文 篇2

如果你问我，我的家乡在哪里？我会自豪地告诉你：我的家乡在绍兴。魅力无穷的特色小吃是绍兴的一大亮点，有茴香豆、霉干菜、绍兴黄酒、臭豆腐、香糕……数不胜数。

可如果你问我，最爱吃绍兴的什么特色小吃？我一定会毫不犹豫地回答：“臭豆腐！”你吃過我们绍兴的臭豆腐吗？听我来介绍介绍吧。

在绍兴的大街小巷中，时不时地会响起一声声响亮的`吆喝声，飘来一阵阵香中带臭的气味，那就是我们绍兴的臭豆腐了。

绍兴臭豆腐距今已有三百多年的历史，听妈妈说可以追溯到清代康熙年间。相传是安徽人王致和发明的。他做了些豆腐，因为怕豆腐发霉，就把它腌了起来。之后就渐渐地把这件事情给忘了。谁知过了很长时间，他打开小缸一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王致和自己品尝后，觉得滋味鲜美，咸淡适口，臭中含香，便开始推广。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜欢，挥笔题下“青方”二字，还把它列入了御膳小菜。臭豆腐就这样传开了。

虽说是臭豆腐，闻着臭，可吃起来却很香。先把臭豆腐从卤水里捞出来，放入油锅，那些大小一寸见方的臭豆腐在油锅里像调皮的小捣蛋一样上下乱蹿。大概一分钟后，一块块金黄油亮、小巧玲珑的臭豆腐就可以出锅了。轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还直不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是无与伦比！香与臭结合的美味，通过绍兴的臭豆腐将它演绎成了一种传奇。

怎么样，听了我的介绍，大家一定垂涎三尺了吧？那就快来我们绍兴尝尝吧！

猜你喜欢1：二十年后回家乡作文

已经20年没有回家乡了，今天终于能够回去了。

开往老家阜新的车是一种新型的水、陆、空三用车，流线型，代号NOS，时速可达1000公里。我充满好奇的看着车上的一切，突然发现驾驶舱内无人，还是无人驾驶车！咦？发动机呢？找了半天，我终于发现它只有铅笔盒大小，一问才知道，它利用的是太阳能和核能，真是不敢想象！我还想多看一会儿，服务员已经用甜美的声音在播报：“阜新站到了，请您做好下车的准备。”

出了站台，我想打辆出租车，怎么一辆车都没有呢？噢，原来是被飞行踏板和飞行鞋代替了。我选用了踏板，不到1分钟，我就到家了。咦？防盗门哪去了？这多不安全。我径直向里走去。哎呀！好疼啊！我被重重的撞了一下，原来这有一道看不见的门，它能自动识别你的身份。跟家人通话后，门打开了。电梯和楼梯在哪？我刚想怎么上去时，突然感到有种失重的感觉，我便使劲一跳，蹭的一下，到了楼顶，又感到有什么力量把我压了下来，我一看，楼顶标注着重力环区。我只好又轻轻的往下一跳，到了自家门前。

大家都已迎在门口，我上去和他（她）们热烈地拥抱着，大家流着泪，嘴里不停地说：“你总算回来了！”大家问东问西，述说着往事，我的肚子咕咕叫了，还不见妈妈去准备晚饭，就催促到：“我饿了，老妈，想吃你做的啤酒鸡腿！”爸爸接过话：“现在咱家用的是电脑智能做饭系统，还有十分钟饭就OK了！”

晚饭后，望着窗外的太空，我不禁想起了小时候和姥姥一起数星星的情景。望着又大又圆的月亮，我自言自语到：“还是家乡的月亮明啊！”

虽然，我以后还会离开，但是我永远都不会忘记我的亲人、我的家乡、我的祖国！

猜你喜欢2：二年级家乡作文

我的家乡是新疆，新疆在以前并不是那么的繁华，人们的生活也不是那么的美满。

在以前，好多人吃不到粮食，甚至连一口干净的水也喝不上，大家吃不饱穿不暖，每天都要挨饿受冻，吃东西都要用粮票换。

以前都是吃白菜、土豆、胡萝卜过冬的，几乎吃不上肉，想想现在我们过的幸福生活，不愁吃不愁喝不愁穿的，我们都没有想过这些东西对以前人来说，有多么奢侈，好多东西以前的人甚至一辈子都没见过。

但是，值得开心的是新疆的经济发展了，房子也变得漂亮起来，高楼大厦一座接一座，环境也变好了，到处绿树环绕，条条宽大整齐的马路，哪有以前土房子的身影？

新疆改变了！我们应该要使新疆变得更加美丽而繁华，要把新疆“打扮”得更加漂亮。