初中生包饺子500字作文
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初中生包饺子500字作文 篇1
饺子是中国的传统食物,饺子二字寓意:更岁交子,团圆福禄,象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节,宅在家里的我和爸爸,也跟着妈妈一起包起了饺子。
刚开始包的时候,我包的饺子又瘦又小,总是立不起来,妈妈告诉我,馅可以多加一些,于是我努力练习,终于包的又大又胖了,可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大,这样馅就少了,颜值也就不高了;馅一旦放多了,又容易露馅。发现问题后,我开始努力调整,我相信:“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的!
于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱,再把它们捏在一起,果然,包出来的饺子比之前好看了,但由于折得太精细,速度十分慢。我有些沮丧,爸爸告诉我,熟能生巧,多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心,果然我包得越来越快了,样子还过得去,在一家人的共同努力下,所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。
包完饺子后,我再看看托盘里的饺子,有的像元宝一样,鼓囊囊的,感觉很快就要破了;有的像士兵一样,排着整齐的队伍;有的像顽皮的小孩儿一样,活泼可爱;有的四不像,东倒西歪的。
终于煮饺子了,饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里,不一会,一个个都从水底游了起来,在水面上扑腾着,引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了,我抢先夹起一个饺子,大口咬了下去,皮儿爽滑,肉馅香浓,吃得我满嘴飘香,意犹未尽,自己包的饺子果然最美味。
吃完饺子,我得出一个结论:凡事都要坚持,如果我刚刚不坚持的话,那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”,永远都不会变成“白天鹅”。
初中生包饺子500字作文 篇2
饺子是中国上下五千年老百姓的智慧结晶,也同样是年夜饭上必不可少的一份子。作为一个家家户户都会吃的一个佳肴,在我家又会变成什么不一样的菜品呢?
“皓皓,快过来包饺子啊!”妈妈呼唤着我。“来啦!”我兴高采烈的回答道。一进到厨房。一股浓浓的香味便钻到了我的鼻子里,我定睛一看,发现妈妈正在处理着肉。她将一块新买来的肉用清水洗干净,放到案板上,熟练地用两把刀切着肉,渐渐地,肉变成的了一坨坨肉馅。然后妈妈又拿来了几个根本不会出现在饺子馅里的食材——菠菜、紫薯和胡萝卜,我疑惑的问妈妈:“不是做饺子吗,为什会用到这些东西啊?”这些是用来和饺子皮的,”在一旁忙碌的爸爸开口说道。“把这些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩饺子。”我恍然大悟“原来不只是饺子馅种类多,就连饺子皮也是多种多样的啊!”
终于来到了最后包饺子的时间了,我学着妈妈的样子拿起饺子皮就往里面加馅料,一勺、两勺……馅越来越多,“太多了!”妈妈在一旁说道,她拿起我手中的饺子皮,将馅料去掉一些,然后对我说“这么多料就行了,不然你是包不住的”。过了一会儿,我余光一瞥,看到妈妈将一个糖塞进了饺子里面,爸爸又将将一个钱币放进了饺子里,然后偷偷地塞进饺子堆里面。
最后的重要时刻就是验收劳动成果——全家一起吃饺子。妈妈将煮好饺子盛出来,一个个五彩缤纷的饺子在盘子里整整齐齐的摆放着,好似一个绚烂的.彩虹。吃饺子时,爸爸妈妈总是会偷偷将几个饺子夹入我的盘子里,嘴里说着“吃这个。”,我在疑惑中突然发现自己嘴里的饺子是甜的!妈妈笑了,说“吃到甜饺子意味着新的一年你会甜甜蜜蜜”,我知道,这,便是一种无形的爱,一个父母对一个孩子最真挚的爱。
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拎着叮铛响的碗筷,迎着早晨的第一缕阳光,我怀着包饺子的兴奋迈进了校园。
在坐立不安中熬过了一个上午,终于迎来了下午第二节课。我仔仔细细地洗好手后,拎着碗筷插进队伍,向餐厅进发。尽管教室外寒风呼啸,但大家脸上都喜气洋洋。
来到餐厅,几个男同学拎着饺子皮、馅也来了。我随着小组来到自己的位置,布置一番后便开始包饺子了。
我仔细地戴上塑料手套,小心翼翼地掀起第一张饺子皮,放在手心里,我注视着它,扁扁的不到三毫米,在日光灯的照射下,它呈现出雪一样的白,用手指一抚,凉丝丝的,在面粉的帮助下,它变得滑溜溜的。嗅嗅它,一阵阵的面香扑鼻而来。用勺子轻轻舀起一勺掺着榨菜的肉馅,将勺子放到皮的中央,让它一翻身,肉馅轻轻地拥入了皮子的怀抱,像朋友一样紧紧挨在一起。我用食指伸进小水盆中,把粘水的手指往皮子的边缘一抹,一道美丽的弧线呈现出来了。嘿!没了面粉的皮子沾了水原来是滑溜溜的,它不是白的了,变成了米白,嗯,米一样的颜色。我把它对折,沿着整齐的边缘,轻轻按压,松开手,它的边缘成了曲线,跟美人鱼的尾巴一样。
我把第一个饺子捧在手心里,看着它鼓鼓的“肚子”,充满弧度的“头发”。欣赏完了,才满意地把它放进盆里。再看看伙伴们,他们正兴致勃勃地包着奇形怪状饺子,有的像包子,有的像太阳,有的像三角包,还有的竟包成了馄饨的模样。真有趣!看着一这些奇怪的饺子,我拿起了等起了第二张饺子皮。
……
“哦!开吃啦!”不知道谁喊了一声,大家捧着碗,拿着筷,东张西望一番后,然后一齐向煮好的饺子冲去。
饺子共有三盆,每盆都散发出浓浓的葱味,上面好像浮着一层浓密的青草,只只饺子黄里透白,争先恐后地浮上了汤面,多么像一条条鱼儿摆动它们美丽的尾巴在嬉戏啊。
吃着碗里的饺子,觉得味道特别好。因为我知道,吃下去的都是大家的劳动成果。
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早上,妈妈说要来包饺子,我高兴极了。妈妈买来方形饺皮,香菇、白菜和猪肉并把它们炒熟,我们便开始包饺子了。妈妈动作十分快,不一会儿就包了十几个。而我却不会包,只能坐在一边看妈妈包。
妈妈见我不会包,便教我,我按照妈妈的步骤包。首先,把饺皮的'四个角贴上一点儿水。然后把炒好的馅儿舀半勺放在饺皮上。
之后,把胶皮对角,再把再把两边的叫向前或向后交叉。最好把饺子拿到锅里蒸,不一会儿,美味的饺子就做好了。原来包饺子是这么不容易,没有风雨怎么能见彩虹呢?