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炸薯条

2024/09/15作文大全

微文呈现整理的炸薯条(精选4篇),希望大家喜欢,记得分享哦。

炸薯条 篇1

不知道为什么,我特别爱吃薯条,有一天下午,妈妈真的买了马铃薯。妈妈决定让我自己做,她在旁边指导我。炸薯条首先给马铃薯削皮,我把马铃薯洗干净,用刀轻轻地抛着。

下一步是切马铃薯,这对我来说可是难事。我学着妈妈切菜的样子,将马铃薯横放在切板上,朝中间一刀切下去,没想到刀被卡住了,我使出好大的劲才拔出来。差点连自己都摔倒了我继续切起来,那马铃薯似乎听话了,慢慢地被我切成了条。妈妈叫我把薯条放入水盆里,用热水浸泡十几分钟。

终于可以炸薯条了,我心里有些激动。我学着妈妈的样子围上围裙,先往锅里倒油,等油热了,再把薯条倒进油锅里,这时油锅里冒出许多小泡泡,不断发出“吱溜、吱溜”的声音,薯条渐渐变成黄色,我操起一把专门勺子,小心翼翼地翻了翻,谁知“啦”的一声,油溅到我身上。一会儿薯条全部变黄了,我关好煤气灶,用勺子将炸好的薯条舀起放到盘子里,旁边 还 放上了全家人爱吃的番茄酱。

一家人吃着香喷喷的薯条,都夸我长大了,懂事了。我心里甜滋滋的。

炸薯条 篇2

一天晚上,吃完饭,妈妈说要给我炸薯条,我听了高兴极了,连忙围在妈妈身边,自告奋勇地给妈妈当助手。

妈妈先把买来的土豆蒸熟,剥去皮,让我把土豆压成泥。“这还不简单吗?”我一边把土豆 放 进碗里,一边得意洋洋地想。可没有想到的是,我刚用勺子去压土豆,土豆就调皮的躲开了,我一看,原来是土豆的表面太光滑了,我一压,它就滑到了另一边。哼,难道我还搞不定你?我往左压,它就往右滑;我往右压,它就往左滑,仿佛成心和我作对一般。无奈之下,我只好去求助妈妈,妈妈笑了笑,把土豆拦腰切成两半,把光滑的一面放在案板上,用勺子轻轻一压,就变成了土豆泥。我效仿着妈妈的做法,不一会就把土豆泥压完了。

接下来我和妈妈把玉米淀粉放进土豆泥里,用力的揉着,一个椭圆光滑的面团就出来了。我们把面团放在盆子里发酵了10分钟,10分钟到了,我把发酵过的面团分成两半,再从柜子里拿出擀面杖,将两个面团擀成面饼,用刀切成一条条的,这时,油开了,妈妈把土豆条放进锅里,开始炸薯条。土豆条在油锅的高温下颜色在慢慢的变化着: 从嫩黄色到鹅黄色,再从鹅黄色到金黄色,散发出诱人的香味。不一会,薯条炸好了,我和妈妈一边品尝着自己亲手炸的薯条,一边谈笑风声,心里有说不出的快乐和喜悦。

炸薯条真是一件有趣的事!

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“唉!”,看着那一个个凸凸不平的土豆,我心中不由得燃起一股无名之火。但是,我还是压着那怒火开始削土豆。呼!几分钟后,我终于完工了。我又将土豆洗净后,放在切菜板上,切成一根一根的长条状,接着又洗了一遍。随后,我将土豆条放入水中煮。大约煮了2、3分钟,我就用漏勺将土豆条捞了出来,晾干。

待土豆条晾干后,我将油倒入锅中加热。不一会儿,从锅中传来了“噼噼啪啪”的声音。我听了,赶忙将土豆条倒入锅中。可油似乎被烫着了,又蹦又跳的,我只好暂时盖上了锅盖。几十秒后,我提开了锅盖,翻了几下。哇!反面已经变成了金黄色的了,硬邦邦的'。又过了一会儿,我翻了一下,顿时,一股浓浓的香气主粗按我的鼻中,真香呀!我急忙将它们盛了出来,倒上一点番茄酱在小碗中,放在了餐桌上。我尝了一根,真好吃呀!

看来,我们要少去麦当劳,在家中吃一些薯条也不错呀!

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今天,我闲来无事,就准备学炸薯条。

我先迫不及待地把昨天刚买好的土豆拿出来,剥好皮,拿出砧板,用刀切成了土豆条。然后,等油锅热了,我把切好的土豆条像竹筒倒豆子似的一股脑儿地倒下去。可是谁也没有想到,油居然会“噼沥啪啦”地跳着舞,像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍,吓得我连连后退好几步。等油锅没有动静时,我才拿起一双筷子,小心翼翼地踮着脚往前走,慢慢地用筷子去触碰薯条,“呀!薯条还是软软的。”我用筷子轻轻地翻转着薯条,用手无时不刻地控制着火候,用眼睛仔细盯着薯条有没有熟,还在嘴里念叨着:“快点熟,快点熟。”仿佛我迫不及待地想尝尝自己的手艺。

过了一两分钟,有几根薯条的颜色逐渐变成了金黄色,我夹了一根尝一尝,“哎呀,好烫呀,不过表面变得脆脆的,非常好吃。”有了对自己的鼓舞,我炸得更卖力了,仿佛油溅到身上也不怕。又过了几分钟,我用筷子触碰着薯条,发现它从原来软塌塌的变成现在硬邦邦的,它的形状也变成弯弯曲曲的长条状,透过阳光,薯条竟然变得金光闪闪了。薯条变成金黄色后,我把它盛到盘子里,蘸着番茄酱吃,我觉得真是色香味俱全啊!

我觉得自己吃得不仅是一份薯条,更是一份快乐。