烤地瓜作文600字
微文呈现整理的烤地瓜作文600字（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。
烤地瓜作文600字 篇1
天阴森森的，看不到一点阳光。连续的阴天让我心烦，眼看着就要过年了，却一点没有原本应有的喜庆。
中午已至，母亲去逛街还没有回来。此时我的肚子已经开始叫了，但我仍在等，因为我心中仍存着一个信念——再忍一忍，她就会回来的。时间一分一秒的过去，转眼间到了一点，看来希望很渺茫了。于是便准备出去买点吃的。
刚出大门，便看到了熟悉的烤地瓜炉，那位冻得发抖的老大爷正坐在一边看报纸。中午已过，路上只有稀疏的人影，就连车也少了许多，唯独他的地瓜炉冒着烟，飘来诱人的香味。或许是地瓜没卖完，或许是报纸的内容太过精彩，他竟没有收摊。
我快步走上前去，庆幸自己来的正是时候。
“师傅还有地瓜么？”我问道。
“还有”说着他站了起来“要多大的？”
“两个差不多的”
“好嘞”他一边说，一边在地瓜炉中翻着，拿住两个大个的地瓜。
我一看这个头，可能吃不了。刚想开口，那大爷已麻利的称完了。
“小伙子，五块钱的。”老大爷笑呵呵的说。装好之后，他又拿出个小的，放了进去“再送你一个，反正也卖不完了。”
没办法，看来晚饭有找落了。付钱时，我发现自己只带了4元钱，本来没打算买这么多的。
“那个，我就带了四块，这样吧，我一会给您送下来吧。”
说完，我一路小跑回了家，放下地瓜又拿了一元钱。当我再次出现时，那位老大爷还在看报纸。当我把钱递给他时，他的神情似乎有些惊讶，笑着说了一句
“谢谢了!”
我一时不知所措，张张嘴想说什么，却只发出了一个没有意义的音符
“呃”
便又跑回家去。
我不知道他究竟谢我什么，不过，这顿饭我吃得格外香。
烤地瓜作文600字 篇2
夜市里，一股烤地瓜的香味穿过熙攘的人群窜入鼻。抬头一看，一架玻璃柜中整齐地躺着几只烤地瓜，散发着不属于这个季节的香味。买来一只捧在手里。这地瓜烤得不错，温热香甜，但总少了些儿时的煤烟味与温度。
记忆中，烤地瓜的煤炉总是伴随着“烤——地——瓜——”的吆喝声来到，黝黑的煤炉上挂着斑驳油渍。煤炉上方有个短小的烟囱，下面并排着圆形的抽屉，底下是烧红的炭。
从地里掘出来的地瓜个头大而饱满，粉红的外皮包裹着让人倾心的瓤。寒冬腊月，刚出炉的烤地瓜是个暖手的好工具。抽开屉子，两三个地瓜歪躺在内，烤的黑棕色的外皮包着软糯的内里，薄皮一捏就破，那金黄与香气就会立马侵略你的感官，顾不得烫，咬上一口地瓜香气、煤烟味、混着那焦黄、烤得流油的瓤会瞬间占据你的口腔、鼻腔。这份温热就像冬日里的一股暖流......
小时候，我与伙伴总期待听见“烤―地—瓜”的叫卖声，烤地瓜的大爷戴着棉帽，裹得很厚实，腰间挂着个破旧的零钱包，远远地就看见他蹬着三轮车，从烟囱冒出的白烟向后驶去，带来那股冒着热气，让人垂涎三尺的香味，他慢慢打开圆屉，好像害怕外面的冷风惊扰里面安睡的地瓜，便用手挨个地轻捏，为我们挑选烤得最透的那只。不管是用杆秤量还是按地瓜个头大小估，大爷总是会给我们个最低价。然后小心翼翼地给我们掰开，将冒着热气的两半地瓜分与我和伙伴。
街角小巷，都不缺乏煤炉的身影。烤地瓜的人就双手插兜，坐在炉子旁边，无客时就静坐，或端详着来往行人，或看着从烟囱里腾起的白烟，守护着这份营生儿。
我又咬了口手中的地瓜，可那份热腾腾的煤烟味哪里找呢？我知道，那是我不能忘记的珍贵味道。
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今天下午我和哥哥还有姐姐闲来无事，就决定一起去烤地瓜。我们仨分工合作，我负责搬砖头、搭一个小柴火灶，哥哥负责找柴火，姐姐负责挑地瓜。万事俱备，只差柴火了。我大声说：怎么生火？用什么生火呢？姐姐说：用枯叶吧？哥哥说：用废纸。我们双管齐下，费了好大劲儿，终于把这火给生着了。
开始烤地瓜了，我们先把上面的砖头烤烫，再把地瓜放在砖头上面烤，我们边烤边翻，可是考了半天一直没烤熟。姐姐提议：我们还是把地瓜放进火里烤吧！我和哥哥异口同声地说：好啊！于是我们又把一个个半熟的地瓜直接放进火里烤。烤了一会儿，火快灭了，我们赶紧跑去拿干草，于是火又旺起来了。
不知烤了多久，地瓜的外衣已经全变黑了，哥哥拿来一根树枝捅了一下地瓜，开心地说：软了，应该是熟了。我和哥哥迫不及待地想扒开火堆，姐姐却阻止我们，说：忍一忍，不要半途而废。以防万一，我们让地瓜在火堆里再闷一会儿吧。我和哥哥只好吞咽着口水继续等着。
等到姐姐一声令下，我们三下五除二地挖出地瓜开吃起来，这烤地瓜又美味又新鲜，吃得我心里乐滋滋的。
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太阳一步一步的往山坳里走去，我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜，洗干净后直接削皮再清洗。清洗完后，用滚刀法把地瓜切成大小一致的'小块，以便同时炒熟。
切完以后，把地瓜放在一个小鹏子里晾干，防止炒的时候油溅起来。然后，再在锅里放油，不能放太多，否则吃的时候就会有点苦。等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。地瓜在炸的时候得翻一翻，防止地瓜烧焦，炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里，接着拿来冰糖，放入油锅中用小火炒。炒的时候要不断的搅拌，好让它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻，吃了之后令人流连忘返，颊齿留香。吃着自己的劳动成果，我开心极了!