做西红柿炒鸡蛋五年级叙事作文
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做西红柿炒鸡蛋五年级叙事作文 篇1
我想给爸爸妈妈做一顿饭,可是我觉得那是很难的事,我请求爸爸妈妈帮助我,爸爸说我可以先尝试做一次“西红柿炒鸡蛋”,星期天做就行,我听了很紧张也很期盼。
星期日,我在妈妈的帮助下开始做西红柿炒鸡蛋。首先我把西红柿洗干净后放在案板上,接着我拿起刀准备切了,菜刀真是太沉了,我看妈妈做饭的时候一直以为它很轻呢!我拿着一个西红柿要切,可是它晃来晃去,我半天都没敢切,妈妈这个时候教给我一个小常识:就是圆滚滚的菜,比如说西红柿、胡萝卜、土豆等要让它们有一个平面朝下,西红柿就要让底朝下才可以切好。我采用妈妈的建议,用刀先把西红柿一分为二然后又把它切成了四块,我看了几眼觉得还是有点大,但是刀离我的手很近我又不敢竖着切,怎么办呢?我把西红柿瓣横着又切了一刀,这回我又把它四分为八了,我就这样把西红柿给切好了,我把它们拾到盘子里做下一道工序。
打鸡蛋对于我来说就简单多了,因为打鸡蛋不用动刀子。我学着妈妈的样子把鸡蛋打进碗里,用筷子搅拌,这个动作一气呵成,很快我就准备好了,让妈妈大吃了一惊,妈妈说她还准备指点一下呢,没想到我用不着,我很得意。最重要的一步终于开始了,我开始紧张起来,那就是点火炒菜。
我离开炉子很远,只把胳膊伸的长长的够到点火开关,心就砰砰的跳快了,我照着妈妈说的快速拧了一下开关,没有着火,我往前蹭了一小步,快如闪电一样又打了一次火,还是没有点着,妈妈鼓励我再试一次,我又壮起胆子打了3次都不行,我感觉自己有点头晕,对妈妈说:“妈妈,你给我打着火吧!”可是爸爸说:“不,一定要自己打,再来一次,亚洲自己就可以打着火。”我稳了稳神,又往前跨进了一步,按住开关用力一拧,只听见“啪”的一声,火着了起来,我急忙学着妈妈的样子放锅,到油,把蛋液倒进锅里,用铲子翻来翻去,很快就炒好了鸡蛋,真是手忙脚乱,我都忘了铲子怎么会在自己的手里。盛出鸡蛋我接着就把西红柿放进了锅里,当西红柿变得有点黏糊的时候我把炒好的鸡蛋重新放进了锅里,和刚才一样我把它们翻过来翻过去,不一会鸡蛋就被染上了一层漂亮的红色,妈妈提醒我放盐,我放了一勺又搅了两下就关了火,我的“西红柿炒鸡蛋”做好了。
我把它们装进盘子里,端给爸爸妈妈看,爸爸妈妈都夸我做的真棒!我自己迫不及待的吃了一口,都没感觉烫,觉得可真香啊!心里也美滋滋的。我意犹未尽地宣布明天早晨的早饭我也要做。
做西红柿炒鸡蛋五年级叙事作文 篇2
时间就像飞跑的小马驹,一转眼快乐的寒假生活就要来到了,我们也是高兴得不亦乐乎。甚至有人在期末考试最后一项数学结束的时候,就开始向全班同学公布他的“寒假疯玩儿A计划”。但是,好景不长,一忽儿13号领寒假作业的时间就到了。果真不出我所料——一到寒假就超多的作业。不过最让我头疼的还是学校发的那张“南油小学阳光少年寒假记录表”。那上面有一项“美食我会做”,让我们做一道美食。可是从不下厨的我却叹为观止——我一道菜都不会做!但是为了完成作业,我只好向爷爷求助:
一天,我无所事事,忽然看见了我的那张记录表,就想起来了此事。于是连忙跑到厨房去,让爷爷叫我做番茄炒鸡蛋,爷爷爽快的答应了。不一会儿,我就按照爷爷的指示穿上了“工作服”(小了的校服),进入厨房开始做菜。首先,爷爷告诉了我一个做番茄炒鸡蛋的窍门:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。西红柿炒鸡蛋第二大窍门:打鸡蛋的时候我们要注意方法,“要狠狠的打”!打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口内运动时,几乎全部鸡蛋都在离碗口一厘米处摇动,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。西红柿炒鸡蛋第三大窍门:炒鸡蛋时要多加油,油要热。要在锅中倒入适量的油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门:在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大小的块,这样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门:先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现,当你把菜端到桌上,番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水!
果真,我找爷爷说的做了,就做出了非常美味的番茄炒鸡蛋。不知为何,自己做出来的番茄炒鸡蛋比其他的食物都要好吃。你知道是怎么回事吗?
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