做馒头日记400字

微文呈现整理的做馒头日记400字（精选6篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

做馒头日记400字 篇1

我家燕燕阿姨做的馒头很好吃，所以今天我决定来学做馒头。

第一步：准备1斤半面粉、干酵母、一碗温水。

第二步：根据燕燕阿姨的经验，先将一点点酵母（约2~3克）加入面粉中，再倒入温水，开始和面。和面真的不容易，我的手被面团粘住了，而且力气也不够大，过了很久，在燕燕阿姨的帮助下，才揉出了一个面团。

第三步：发酵。这是一个有趣的过程，看到原来的面团变大了，我觉得很奇妙，我很想知道是为什么？妈妈告诉我酵母是一种可以让面粉变大的东西，在夏天天气热的时候，面团放在厨房里一会儿就会变大，冬天啊就要用比较长的时间，所以我们用了一个办法，先把大锅加热，再把面团放到锅中盖起来，大概过了75分钟，面团就变大了。

第四步：在干凈的桌上洒上干面粉，再把已经发酵好的面团揉一会，搓成长条，当然也可以搓成自己想要的'形状。接下来就是用刀把面团切成小段小段的面包。

第五步：蒸馒头喽。在大锅的蒸笼里垫上湿布，把切好的小面包排好，盖上锅盖大火蒸6~7分钟，再中火蒸3分钟，好吃的馒头就可以上桌了。

做馒头真的不简单呢，以后我还要做做看。

做馒头日记400字 篇2

今天下午姥姥在蒸馒头。先把小苏打弄碎，再把发好的面放进铁盆里，然后揉面，大约揉了10分钟，把面切成四块，拿起一块，把那块揉的又粗又长，揪了一些面，把面揉得像皮球一样圆，把像皮球一样圆的面用刀轻轻地切两个米字，用两根小拇指沾一点面粉，抠出一个小孔，再切一些枣块，再把枣块放进去，一连弄了9个小孔，也就是说一连放了九个枣块。

一锅可以蒸八个这样的.馒头。我问姥姥为什么蒸这么多馒头，姥姥说是给仙人吃的。

咦，姥姥又在做神虫，看，神虫有一双黄黄的眼睛，一条短短的舌头，一共做了两个神虫。

姥姥的创意可真多呀!

做馒头日记400字 篇3

今天是农历腊月二十八，是传统的蒸馒头的日子，所以今天我就到姥姥家去蒸花馒头。快来跟我去一块儿蒸吧！

首先第一步就是把发好的面切成几块，然后拿出一块开始揉，直到把面揉的光滑为止。我揉了好长时间，才把面揉的.光滑了，但是我的胳膊已经酸得不得了了。好长时间后，我终于把面都揉好了。我又到厨房拿了些枣，便开始做了。

我先把一大块面切成一小块一小块的，拿了一块开始揉，把她揉成一块既宽，又长，还薄的面，然后在两头各放上两颗枣，把两头开始往里卷，然后用筷子把中间一压，一个花馒头就做好了。

接下来，我又拿了一块面，还是把它揉成长条。然后竖起来，放一颗枣，折一下，然后再另一面在放一颗枣，在折过来，再放一颗枣。最后用一双用筷子在中间一夹，一朵漂亮的馒头花就做成了。

我蒸呀蒸，蒸呀蒸，正了两笼馒头。姥姥笑得合不拢嘴，直夸我手真巧!

蒸馒头真好玩，我以后要经常蒸馒头！

做馒头日记400字 篇4

在春节之前，家里的人们都忙着蒸点心。点心的品种有：馒头和团子。我比较喜欢吃馒头，所以我就跟奶奶学怎样做馒头。

奶奶告诉我蒸馒头是个技术活，而且要蒸出好吃的馒头就需要慢工出细活。奶奶需要提前一个星期开始做准备工作。馒头需要先用酵母粉和软米饭做成米酒然后再加面粉揉面后还需要进一步的发酵，这样才算是做好了包馒头的前期“面胚”的准备工作。接着就是准备馅心啦。馅心我比较喜欢吃青菜肉的，所以就需要买青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入开水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等调味就可以了。

做好这些准备工作，才能开始包馒头。这时候我就开始跃跃欲试了。模仿着奶奶的动作，先把一小块面团搓圆了，然后捏成中间厚边上薄的像盘子一样的形状，再往里面加入馅料，然后再慢慢的合拢，最后还要稍微整下行状，完美的馒头就成型啦！接下来只要把包好的馒头一个个的放进去蒸熟就可以了。经过了大约半个小时的等待，馒头熟了，打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头躺在蒸笼里，散发着柔和的光泽还飘着一阵阵香味让我们垂涎欲滴！

吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

做馒头日记400字 篇5

今天下午我从郑州回来，来不及帮奶奶蒸馒头。回到家一看，奶奶和娘娘（伯母）已经把馒头蒸好了。馒头各种各样的，有包子、豆馍、糖馍、枣馍。更让我吃惊的是有小猪馍、兔子馍、刺猬馍……原来娘娘（伯母）为了吸引我们，让我们多吃馒头，她把馒头蒸成小动物的形状，让我们一看都特别想吃。娘娘的手可真巧，我得好好谢谢娘娘（伯母）！

回到家，我首先吃了一个小兔馒头，嚼在嘴里有点甜甜的.，真好吃！下次我一定多吃点，让自己快点长高！

妈妈的话：很感谢名扬的娘娘，我觉得当妈妈我很不称职，都不会给孩子做这些，以后努力吧！

做馒头日记400字 篇6

离过年越来越近，家家户户忙着大扫除、张贴年画，年味越来越浓，每个人的脸上都挂着会心的笑容。

一天晚上，奶奶宣布：“明天我们蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是马上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们就做一下准备工作。”我乐呵呵地和奶奶把锅、盘子都洗得干干净净，把面粉准备好。我又看着奶奶把肉馅剁得细细的，想象着明天一大笼热气腾腾的馒头出炉，忍不住笑了。

第二天早上，我还在床上，就听到奶奶在厨房里发出“叮叮当当”的声音。我连忙起床，跑到奶奶跟前去看个究竟。奶奶说：“我已经把面和好了，正在发酵，下午就可以蒸馒头了。”我问奶奶为什么面要发酵，奶奶告诉我，这样蒸出来的馒头会又松又软，比较好吃。

吃过午饭，奶奶把发好的面拿了出来，开始做馒头了。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，用双手把面团搓了几下，用刀切成几份，再用小圆棍把面团擀得薄薄的，变成了面皮。然后，奶奶一只手托着面皮，另一只手把馅儿放到面皮上，再把它轻轻捏成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也动起手来。我不甘示弱，照着奶奶的样子也做了起来，但怎么也做不好，反而把面粉搞得一头一脸，像一个小老头，全家人看着我笑得前俯后仰。我并不泄气，继续努力，总算做成了一个比较像样的馒头。

终于，几十个馒头做好了。爸爸把做好的馒头放到蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来，馒头的香味也在屋里飘散。真香啊！又过了一会儿，奶奶说馒头熟了，我迫不及待地抓了一个，边吹热气边往嘴里塞，一口咬下去，又香又软又好吃。

蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道和浓浓的年味让我回味无穷。