寻找年味
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寻找年味 篇1
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”年复一年,又长一年。就我而言,而年味却再也不回了。
小时候,年前亲自把剥好的蒜瓣封入坛里,腌制腊八蒜。打那时候,便强烈盼望新年的接近。包饺子,配上腊八蒜,再美味的食物也不过如此。妈妈说早已买好酷毙的新衣服,却只可以在初一穿上,于是,在妈妈不在的时候,不知偷偷穿了多少次,美了多少次。
除夕夜里,吃完团圆饭就要包饺子了。只听妈妈手持菜刀敲案板的声音,一块块的肉霎那间变成粘粘的肉末,在拌入各色蔬菜,饺子还没成型时,肘子肉已“咕咕”响了,整个屋中便填满香。我会偷偷从面团上捏下一小块,自己边看着春晚边捏小面人,玩的不亦乐乎。再或者,跟哥哥到院子里放鞭炮,吓得小狗躲在窝里不敢出来。接近零点,即使困得不成样子,但还强撑着守岁。终于新年钟声敲响了,爬上屋顶看漆黑天空中,一朵朵绚丽的烟花盛开,心里便乐开了花。
而现在,团圆饭也找不来在外打工的伯父伯母,春节也是一年没了一年的新颖,神奇的魔术都在网上接了底,天天淘宝天猫拆快递,过年只不过多增添了几张订单,也厌烦了帮妈妈包饺子,洗菜。饭桌上再美味的饭菜也招不来赞赏,人人都抱着手机,盯着屏幕,看似近在眼前都似远在天边,没有欢声笑语,一片冷清。
然而总之,总而言之。许多人还是尊重传统节目,玩的红红火火,真正的原因,是我们过了纯洁最开心的年纪,多了思路,少了快乐再也回不去的人啊。
寻找年味 篇2
恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们,连自己都一脸无聊地说,过年就剩了两件事有意思,放鞭炮和压岁钱。看来,年味儿还真是淡了。
一到过年,就想着的是压岁钱,以往的街道已空无一人。大家都是出来谋生的,都回老家了,本地的居民看着,过年该热热闹闹,但大家都回家去了,城市都变冷清了,不就是在过年那几晚放放鞭炮吗?还有一些人也只能坚守岗位不能回家过年,让过年都变得无味。年味就应该要有家的味道,家就是要全家团聚,吃个团圆饭,看看很久没看的家人,给一年没见的孙子孙女发点红包,让过年有点味道。
这一次我们是在舅妈家吃的饭,也就只有两家人,也没有非常的热闹,就像平常的聚一聚,没有感受到一点过年的气息,也就聊聊最近的事,吃吃饭,那时姐姐还在工作都没有来吃饭,所以显得很单调。家家户户也没有了贴春联的习俗,也没有贴福了,年味到底是什么?现在长大了,红包也没有收多少了,过了很久没见的亲戚连叫什么都忘记了,见面也很是尴尬。越长大也越懂,亲戚给我们发了红包,爸爸妈妈他们也是要还回去的,所以都不敢轻易的收取红包,就算收了,大部分也都要交给爸爸妈妈,难道钱就是亲人们过年的味道吗?不应该是彼此的祝福和团聚而欢呼吗?现在科技的发达让我们丢掉了传统的习俗,照这样下去,人们都玩着手机,似乎都会退化到远古时代的低头族。在吃饭时,所有人都捧着一台手机,那也是对那些工作人员的不尊敬,他们为了给你们过年,也丢弃了与家人团聚的时间,所以大家好不容易的一聚让它显得更有它的味道吧。
过年就要遵守过年的规矩,守岁的守岁,放鞭炮的放鞭炮,不要再用俗气的钱来消度和他们在一起的日子了。
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小朋友们你们会做水果沙拉吗?我来给你们分响一下我和妈妈做的美味沙拉吧!
暑假的一天,写完作业,我说想吃沙拉,妈妈答应后就去买才料。妈妈把买回的东西放桌子上,我看着黄黄的香焦 像天上的月亮,红红的平果像小女孩的脸狭,火龙果,小乳瓜都香甜可口,看的我嘴直流口水,。
妈妈说我们可以做沙拉了。妈妈右手拿刀,左手拿水果说我们先要切好水果,妈妈认真的把平果切的一小快一小块。下一个切香焦,妈妈问你来试试吗,我一听迫不及待的接过妈妈手里的小刀,拨开香焦皮拿起刀就切,谁知刚一摸香焦从我手里划走,妈妈看见说第一次慢慢来,等手熟悉了就好。在妈妈的指导下,我认真的切好了香焦,妈妈夸我切的不错,我和妈妈认真的切完了每种水果。下来就要做可口的沙拉了,妈妈拿来大盘子,把切好的水果到进盘,到上酸奶使劲搅,这样美味的沙拉就好了。
看着这一盘五彩缤纷,姣艳欲滴的沙拉我赶尽吃了一口,真是甘甜多汁的水果,加上香滑的酸奶,别提多美味。小朋友想吃我做的美味沙拉吗?想吃就来我们家做客吧。
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我的家乡在华亭,在我们家乡进入腊月门,传统节日一个连着一个。年味一天浓过一天,传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。
腊月初八这是华亭过年的前奏,这天要吃腊八粥,还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成,表示祈求来年五谷丰登之意;“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状,表示能消灭危害庄家的麻雀(据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀)。
腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子,传统的小年,又名辞灶。华亭人对过小年非常重视,这天早饭要吃搅团,有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖,又甜又粘,相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴,就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚,家家都要摆祭品,放鞭炮,意味着过年开始了。
腊月的日子长了翅膀,一飞而过。转眼已到除夕之夜。家家贴对联,挂红灯,张灯结彩;户户围着餐桌、抱着电视守岁,放开肚量喝酒吃肉,毫无顾忌纵情欢乐,一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散,所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。
正月初一是新年第一天,家乡的人都有“迎喜神”的传统,吃过“拉魂面”之后,村里的人个个穿戴一新,喜笑颜开,牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马,浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,没病没灾。
元宵节那天,大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断,鞭炮、锣鼓声此起彼伏,不绝于耳,又一次将过年推向高潮。晚上,家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏,小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍,灯光、月光、星光融为一体,相映成辉。
正月二十三日已是过年最后一个节日。这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”,男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天,小孩挑着“疳娃娃”玩耍,看谁的“小媳妇”、“小相公”好看;晚上,每家门前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,当第一堆疳草点燃,听到有人大喝“燎疳喽——”,家家户户便都点燃疳草,霎时间熊熊焰火映红了村子,照亮了天空。人们争抢着从火焰上一跃而过,以求燎去病灾,燎红日子。