做可乐鸡翅作文

微文呈现整理的做可乐鸡翅作文（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

做可乐鸡翅作文 篇1

今天是五一劳动节的第二天，妹妹吵着要吃鸡翅，妈妈建议由我来为妹妹做一盘美味的可乐鸡翅。

我按照爸爸的指示，从冰箱里拿出了鸡翅、葱、姜和其他调料，当然也少不了最重要的可乐。首先，我把鸡翅洗干净。看着我刚洗好的鸡翅粉嘟嘟的，真让人喜欢。

接下来到了做这道菜的第一个难点，切花刀，就是要把鸡翅上面切几条长长的口子，爸爸说这样比较容易入味。切花刀好难呀，我拿着重重的菜刀真是无从下手。第一次我轻轻地切了一下，可是鸡翅像没被刀切过一样原封不动。爸爸建议我使点劲再试一次，结果第二次力气太大，鸡翅被我切成了两半。我像蔫了气的气球一样，有点不耐烦了，这时爸爸急忙给我演示了一遍，又鼓励我重新再试一次。第三次，我用了不大也不小的力气，终于在鸡翅上切下了合适的刀痕，我一鼓作气把剩下的鸡翅全都切好了。

接着，爸爸让我煮了一锅开水，把鸡翅放到里面焯一下，这道工序可简单多了。最惊险的一步来了，那就是把焯过的鸡翅放到油锅里煎一下。我在锅里倒上油，热完油后，先放一只鸡翅试试。顿时，“油娃娃”们欢跳起来，“啪啦，哧！”吓得我赶紧跳到一边。爸爸提醒我可以用锅盖当盾牌，这样溅出来的`油点就不会打到我了。我立马照做，果然爸爸的方法真管用。

最后一步也是关键一步，就是往锅里倒可乐。倒完可乐，盖上锅盖，看着蓝色的火苗欢快地舔着锅底，我迫不及待地问爸爸：“什么时候能好呀？”爸爸说再等十分钟，我真希望这十分钟快点过去。

鸡翅终于要出锅了。打开锅盖，原本白嫩的鸡翅变成了一个个“巧克力”，香气四溢，真诱人啊！妹妹闻到了香味，立刻跑到厨房，迫不及待地抓起了一个鸡翅吃了起来。看着她吃得津津有味的小模样，我心里觉得特别有成就感。

通过这次学做菜，我体会到了大人做饭的辛苦。遇到难题，要有解决问题的勇气和耐心。这是我人生中做的第一道菜，以后，我要学会做更多的菜和家人一起分享。

做可乐鸡翅作文 篇2

老师布置了一项特殊的作业一一做可乐鸡翅！我来到门口超市，把这对“朋友”带了回去。

我一回到家就开始找材料：料酒，生抽，大蒜，生姜和葱。

这时妈妈回来了，我负责把鸡翅切几道口子：我先一只手拿刀，另一只手放在口袋里，生怕刀切到了我的手，可鸡翅一点也不听话，一切就溜了，我只好轻轻按在鸡翅上，用力把刀放在上面滑，没想到成功了，我越来越熟练，切完三刀翻一面再切，不久就改好刀了。妈妈就把它们洗干净，入味十分钟。

接着把改好刀的鸡翅放进锅里，加入冷水，妈妈告诉我：“这是在焯水，给鸡翅去腥。”说完又用料酒与生姜帮忙。

几分钟后，我打开锅，里面热气腾腾，锅里浮上一层白沫，这应该是脏东西吧，我立刻捞出来冲洗一遍，沥干水分。

终于开始做了，我打开中火，把油提起来，小心翼翼地倒进去，油立刻开始了“蹦迪”。接着用锅铲把鸡翅一个个放进去，放完一个就赶紧跑到门口，这时锅中响起了鸡翅“敲锣打鼓”的“噼里啪啦”的声音，吓得我都有“见油恐惧症”了。

我把瓶盖拧开，可乐一到锅里就发出了响亮的“刺啦刺啦”的声音。然后调成小火炖20分钟就大功告成了！锅边不时飘出缕缕香味，让我的口水差点滴到锅边。

鸡翅终于浮上了水面，像小鱼一样在可乐里尽情的游泳。

最后可乐快被吸光了，我把火调大，让他尽快收汁，好让我大吃一顿。但鸡翅舍不得可乐，他们仍为一体，形成了“名副其实”的可乐鸡翅！

我掀开锅盖，腾腾的雾气中夹杂着鸡翅的.肉香，可乐的甜香让我垂涎三尺，我把鸡翅一个个盛出，把鸡翅码匀摆好后，像一朵美丽的太阳花。我夹出一个吹吹气，迫不及待地用力咬了一口，味道布满了整个口腔，又甜又软，简直色香味俱全，我似乎忘记了做时的疲劳。这真是舌尖上的美食啊！

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红烧肉、红烧排骨、红烧鱼、薯条、香辣鸡翅、汉堡、手抓饼、糖醋排骨、糖醋鱼和糖水还有可乐鸡翅等。这些都是我爱吃的美食，今天，我就学做一道我最爱吃的美食——可乐鸡翅。

首先，我到钱大妈的里面买了一盒鸡翅。接着，我又马上跑到超市里买了一瓶可乐，之后就回家了。

首先，我把鸡翅先洗干净，放到菜桌上，拿起菜刀在鸡翅的.正反面切开两条缝，这样好让鸡翅入味，再把鸡翅放进一个碗里，加上点儿酱油，盐和奥尔良翅粉还有葱。接着，把碗放在桌子上放半个小时。然后，把锅洗干净，放到电磁炉上。再把油倒入锅里。再然后把鸡翅一个一个地夹进锅里。等五分钟之后，再用铲子翻炒一下鸡翅，这样子连续三次，再把半瓶可乐倒入锅里，等五分钟就出锅啦！

我闻了闻自己做的可乐鸡翅，我心想：“虽然第一次炒的有点儿焦了，但是我觉得我自己对炒菜还挺有天赋的，我炒的真香啊！”

我以后还会继续加油的。

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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。我也十分喜欢吃。

让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法：首先要准备好8个鸡翅，还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净，平摊在砧板上，左手轻摁，右手握刀，在翅身上轻划三刀，翻转翅身，再划三刀，便于入味。把鸡翅放入盘中，依次洒上青葱，淋上酱油，搓上适量食盐，浇上料酒，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2小时。

香喷喷的可乐鸡翅就出炉了，真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味，我咬了一口，便足以令我陶醉。鸡翅精致可观，鲜美可口，一吃嘴里就留下了这些香味，久久地在我嘴里回味着。里面的肉肥而不腻，看起来就令人忘掉了所有的不开心的事情。吃法十分奇怪，吃下一块肉，慢慢咀嚼而不吞，因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽，然后把精华部分留在嘴里慢慢回味，最后再把肉吞进去。

当你吃第一口时，它带着甜甜的味道，当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼这，你像似进路了人间仙境一般，让人有一种童年的味道;当你吃第三口是，你不用嚼就能感受到可乐般的甜蜜，鸡翅般的美味;第四第五口……你似乎陶醉在那可乐鸡翅的世界里。

我能吃到可乐鸡翅，是一件很幸福的事情，吃可乐鸡翅的.时候便不想任何事情，狼吞虎咽地把它吞下去，那种感觉真的是回味无穷啊!

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

终于可以饱口福了，我再控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，而盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽。