妈妈的葱油鱼初三作文

微文呈现整理的妈妈的葱油鱼初三作文（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

妈妈的葱油鱼初三作文 篇1

滚烫的锅子泛着热浪，提起油锅“呲啦”一声倒入刚蒸好的大鱼内，然后倒上佐料，香喷喷的鱼就做好了。这是妈妈一贯做鱼的方式。

先把葱、姜、蒜切好，放入洗净的鱼上，再在锅中倒入水，将鱼放进去，放入盐、鸡精和老酒，打开大火将其烧熟，然后准备一个小碗，放入少许盐、糖、鸡精，在放入四分之一碗的老酒和三分之一碗的醋，搅拌，备用。等鱼烧好后就将水倒掉三分之二，剩下的三分之一随着鱼倒入盘中，然后冲洗一下锅子，重新放到锅子上，倒些许油，烧至滚烫。接着将滚烫的油浇在鱼上，发着“呲啦呲啦”的声音。最后将调好的调料均匀的倒在鱼上。这是妈妈细心教我做鱼的方式。

从小到大，我最爱吃的就是鱼，听妈妈说，我几个月大的时候刚开荤吃的就是鱼。小时候，爸爸是卖鱼的商贩，他总会将最大最好最新鲜鱼留下，然后让妈妈烧起来进入我的肚子。妈妈烧的鱼在我眼里总是最好吃的，哪怕酒店里烧的我都感觉没有妈妈烧的好吃。每次吃鱼时，妈妈总会拨开鱼肉，浸在汤中，然后尝着鱼骨头的味道。我总是问她，为什么不吃鱼肉，她总是笑眯眯的说，“骨头的味道很好，我很喜欢，你吃肉就好了”在妈妈吃完饭进入厨房后，我疑惑的夹起一块鱼骨头含入嘴中，那尖锐的鱼骨刺痛了口腔，难受极了。迅速吐去，在心里默默吐槽着妈妈的口味。

渐渐的，长大了，忽然想起了妈妈说的话，她不是不喜欢吃鱼肉，而是将最好的留给了我。肥而滑腻的.鱼肉放入她雪白的米饭上，她笑着拒绝，“我喜欢吃骨头！”我摇了摇头，“妈，鱼肉好吃，你尝尝！”那双握着筷子曾经细腻雪白的手如今却爬满了雀斑，没有了肉感，只有一层薄薄的皮，一摸，全是骨头。不禁暗自感叹，时间都去哪儿了？

跨入大门，放下沉重的书本，桌上摆放着一盘香喷喷的葱油鱼，如此的诱人。

妈妈的葱油鱼初三作文 篇2

我的家乡在椒江，这里的人们都喜欢吃鱼，也擅长做鱼。今天我也要学做一道本家乡的地道菜——葱油鱼。

一大早，我和爷爷去菜场买了一条扁鲫鱼，还买了葱、姜和大蒜。回到家后，准备杀鱼，我系好了围裙，在爷爷的指导下，杀鱼行动就此开始。我先把鱼鳞一片一片刮干净，再给鱼做“剖腹手术，”把鱼肚剖开，取出内脏，这条鱼就杀好了。

中午，开始烧鱼了，我请了两位烧鱼大厨——爷爷、奶奶。奶奶让我在鱼身上切几道口子，这样鱼才熟得快。然后再把鱼肚里的血水用水冲洗干净。爷爷说：“先把鱼蒸熟，然后再把油倒进锅里，把葱、姜、蒜撒上去，倒点老酒和酱油爆炒，最后将酱料泼倒在整条鱼的.鱼身上，这样做出来的味道绝对好极了。”

我按照爷爷说的步骤一步一步去做，同时也在奶奶地耐心指导下，我人生中的烧鱼处女作—葱油鱼终于完美出锅了。哇！鱼的色、香、味、形，样样无可挑剔，我的口水都快要流出来了，赶紧先尝一口，啊！简直太美味了！我一连吃了很多口，每一口的味道都是那么回味无穷，流连忘返。

今天，我不仅学会了做葱油鱼，还被大家称为“米其林三星”厨师。

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有人说，初一是糖果味的，初二是薄荷味的，而初三则是咖啡味的。果然是这样，黑色的、但苦中带甜的初三终于来了。

从初一的天真可爱，到初二的张狂不羁，再到初三的成熟沉默。但唯一不变的只有那整日整月整年奋斗不止的紧张有序的生活节奏。

初三意味着初中生涯的结束，但它更意味着高中生涯的前奏。所以，在初三这个特别的过渡时间段，我们都要有自己的一个计划，这样才能应对这崭新的挑战。

首先，我要加强体育锻炼。每天都要适当运动，虽说运动很苦，但俗话说：吃得苦中苦，方为人上人；流多少汗，享多少甜。所以，我既要管住自己的嘴，杜绝零食，又要迈开自己的腿，多做运动。只有这样，才能既减了肥，又健壮了自己。

然后，我要更加努力的学习。宋太祖当年就说书中自有黄金屋，虽说读书的目的过于狭窄了，但也是真实的。也只有这样，才能实现自己的理想，贡献社会，才能报答父母的养育之恩，老师的教导之情。所以我决定：每天早上五点起床，晚上九点睡觉。上午认真听课，敢于向老师问问题，对质疑的问题一定弄懂、弄通。中午做完作业，预习下午的课程。下午容易瞌睡，但我一定要打起精神，集中精力，不能有少许的松弛。晚上和课余时间要运动一下，阅读一下课外书，回想一下学过的内容，以达到最佳的学习效果。我的安排确实很满，但我明白平时多流汗，考试才能少流泪。

最后，我要练好自己的字体。要达到大小一致，高低一致，不只要让人看懂，还要给人一种美感。要让那刁钻的电脑能够给我扫描个好效果。

初三，亦如期来了，我们只有勇敢的面对它，为自己美好的未来绘制蓝图，为自己初中生活画上一个圆满的句号，不留任何遗憾。初三，我想对你大呼：我来了，我不怕你！

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如果有人问我：幸福的颜色是什么？”我会回答说：它是白色的。

那天，天气阴沉沉的。我走在回家的路上，心中不由得生出一丝烦躁。快到家时，我心中的烦躁已经转变为无尽的担忧和惊慌，因为今天的考试成绩，使我害怕面对妈妈。我迈着沉重的步伐走到家门，做着与平常一样的动作，开门，关门，换鞋。这些在我认为非常自然的行为，还是被妈妈的火眼金睛发现了。妈妈便说了一句：“考试考得不好吗？怎么沮丧着脸。”听到考试这两个字，我整个人一下子便崩溃了。

我提着书包飞跑到房间，用力将门一甩。便躺在床上将整个人都蒙在被窝中哭。突然，我的房门被轻轻的打开了。我从被窝中露出一点缝隙，看到是妈妈手拿着一杯热牛奶轻轻地放在我的床头，又轻轻地离去了。她走后，我便立即从床上坐起，端起那杯热牛奶，映入我眼中的是那白色字条上的一句话“加油，相信自己，不要放弃。”这一句话使我又重新变得自信起来，心中一下子释放了。我轻轻的喝了一口牛奶，我的身心便一下子感到无比的温暖，无比的幸福。

我不禁发出一句感慨：“这便是幸福的颜色。”