妈妈烧菜

微文呈现整理的妈妈烧菜（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

妈妈烧菜 篇1

放学后，我妈妈用电瓶车带我回家。一路上，凉爽的秋风在我耳边吹过。不时有汽车鸣喇叭，让人震耳欲聋。

回到家，我按响了门铃，发出了“叮铃铃”般动听的声音。我爸打开门，我妈马上把菜端到厨房，打开水龙头，水从水龙头“猛扑”出来。然后我妈把土豆放在水里，洗干净，去皮，放在切菜板上切成条状。她刚才放出水，放入新的水，然后***妈把刚切好的土豆放进水里。

就在五花肉的兄弟们嘲笑土豆小弟被砍成“瘦骨”的时候，被妈妈抱起来洗了。他们不相信。当他们的母亲抱起他们的兄弟时，其中一个裸奔兄弟从她母亲的手掌上滑了下来，裸奔兄弟一起掉进了水里，溅了她母亲一身。妈妈生气了，一把抓住，扔到案板上。她拿起刀，把它们剁碎了。然后我妈点燃煤气炉，把菜籽油放进锅里。锅里发出“噼里啪啦”的煎炸声，油点溅得到处都是。妈妈不慌不忙地把土豆丝和五花肉放进锅里，几把“叮叮当当”的铁锹之后又往里面放了些调料。啊！就在我的嘴快要流下来的时候，妈妈已经把菜做好放在我面前了。

我尝过了。太好吃了！不禁赞道：“妈妈做的菜真好吃！”妈妈笑着“噗嗤”一声，说我嘴甜。

今天的《烹饪交响曲》直到睡着都忘不了。

妈妈烧菜 篇2

因为我很喜欢吃糖醋小排，所以今天妈妈烧糖醋小排给我吃。 中午，只见妈妈正在水龙头下清洗早上买回来的肋排，我问道：“烧糖醋小排有什么诀窍吗？”妈妈一边清洗一边说：“烧糖醋小排最好选用肉多骨头小的肋排，因为这样烧出来的糖醋小排才又嫩又好吃。”说完妈妈往锅里倒了一锅冷水后点火，然后把肋排放入锅中在又加了几片生姜和一点料酒。“肋排先要过水，一个是去腥气，另一个呢是把肋排里的杂质去掉。”妈妈对我说，过了一会，锅里的水开了，妈妈把肋排捞了出来并在水龙头下清洗肋排上的浮沫，然后放在篓子里沥干水。这时妈妈又拿起锅点火并且向锅里加了点油，等锅里的油热的时候，把肋排倒入锅中就听见“哧”的一声，妈妈开始翻炒了，在翻炒的过程中妈妈往锅里加了适量的酱油和六汤匙的白糖继续的翻炒，当肋排的肉变成金红色的时加了两碗水并且倒了一点镇江的陈醋，开大火盖上锅盖后妈妈告诉我加的水一定要正好高过肋排，不能加太多。当锅里的水开了时我闻到了空气中有酸酸的味道，这时妈妈又把大火改成了小火，慢慢闷，等锅里的汤汁几乎要烧干的时候，妈妈打开锅盖倒入刚刚在边上调好的生粉勾芡，这时美味的糖醋小排就烧好了。

妈妈把糖醋小排装入碗里，只见那一块块的小排裹着棕褐色的酱汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原来烧菜也有这么多奥秘，真是不能小看生活中的一点一滴。

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“叮铃铃……”放学铃拉响，我迫不及待冲出了校门。书包里是一张烫着金边框的奖状。我的脚步飘飘然，小区门前的大榕树下，一眼望见了那个熟悉的背影。

“妈妈你看，我又获得了一张奖状！”“真的？，拿过来给妈妈看！”我将奖状送到妈妈前面。妈妈双手捧住奖状满脸欣喜，好一会儿才开口：“不错，我的女儿真棒！“”那是！”“但是……”妈妈定定地看着我，目光严肃：“这点成绩并不能成为你骄傲的资本！要知道，人家稍一用功就能赶上你……”这话如同一桶冷水泼在我心上，我的热情顿时消退一大半，不满道：“你什么意思啊？”“没什么意思，妈妈就是想提醒你，人要谦虚，不能一味的骄傲自满……”

“够了！我不要听，你把我的奖状还给我！”’哎，你这孩子……”“还给我！！我像一只愤怒的野猫扑到妈妈面前，张牙舞爪，抓住奖状一角，硬拽着，妈妈也双手紧握不肯松手。“哼，你放手，每次就知道打击我的自信心，反正我做什么你都不满意！”我咬着牙狠狠一扯，“吱啦”一声，那张红艳艳的奖状从中间断开！

这张残缺的奖状就如我此刻的心碎得四分五裂。我一把拽过那张对妈妈来说“一文不值”的废纸，猛地扔在地上，“早说你不喜欢我这个拖油瓶了嘛，是啊，我长得又丑，又没有什么才艺，撕烂我的成果，你现在满意了吧！实在讨厌我就把我扫地出门啊，何必拐弯抹角伤我的自尊呢？”我像放连珠炮似的乱说一气。妈妈愣愣地望着我，良久，扶着自己的右腿慢慢地、费力地俯下身，拾起地上的奖状，拿出她最爱的绸布帕子轻轻地擦拭上面的灰尘。眼底闪过难以隐藏的失落。

猛然间，我瞅见了妈妈的那双手，浮肿的手指凸起一块又一块嶙峋的“小山峰！”我的心仿佛被铅块堵住，很难受。想开口说一句“对不起”，可话一出口就变了调：“假惺惺！”我都不敢相信这是出自我口中尖酸刻薄的话语，是针对我的妈妈！我看见妈妈仿佛被电击打一样，神色黯淡，嘴唇剧烈地颤抖起来。沙哑开口：“妈妈去……帮你买胶圈，奖状裂缝不大，补得好的。别生气了！天冷，自己先回去，妈妈……妈妈给你煎了你最爱吃的.荷包蛋，在桌上呢，自己回家趁热吃。”说着，转身，拖着沉重的右腿一步步走向小区门外……

转身时，我看到她眼底涌出的蒙雾……“妈妈，妈妈，对不起……”我的眼泪如开闸的洪水奔涌而出，奖状当然能补好，可妈妈这样被我狠狠伤过的心，何时才能愈合呢？

望着妈妈已不再年轻背影渐渐模糊在夕阳的余辉里，我流下了惭愧、悔恨的眼泪。

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今天晚上，我吃完晚饭才七点，可妈妈才有气无力的回来。我想：妈妈上班这么累，又要做家务，每天肯定很辛苦。不如，帮妈妈做一件家务，洗衣服。

妈妈正在吃饭，我跑去卫生间，打来一盆热水，又把所有要洗的衣服拿来，放进盆里，开始洗了起来。原本，我以为洗衣服是一件很容易的事情，可是，我才洗了4件衣服，就累的气喘吁吁。以前，我总是把衣服弄脏，妈妈洗完之后一定很累。我很后悔。

洗完衣服后，我就睡了，就连我在梦里都一直在想：妈妈是不是世界上最累的人。