舌尖上的家作文

微文呈现整理的舌尖上的家作文（精选4篇），希望大家喜欢，记得分享哦。

舌尖上的家作文 篇1

家，是人生命开始的地方，是人一生牵挂的地方。味道，是家的象征，是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道，世家永不磨灭的灵魂。

早上五点钟，天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场，一天最新鲜的食物集聚在这里，一家人一天的饮食，便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中，用心挑选着食材，翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材，她匆匆回家，为女儿做早餐。“哟，起来了！正好，蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿，她赶忙招呼道。蛋花面，是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条，带着新麦的清香，转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量；鸡蛋是营养的保证，是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味，更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。

她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影，却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤，蜜汁肉，糖醋鱼，芹菜百合，标准的三菜一汤，在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗，跑去开门，“回来得真巧，饭菜刚做好。”巧吗？她已拿捏好每一分钟。荤素搭配，有鱼有肉，是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充，又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿，心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中，留下甜美而又幸福的味道。

晚饭女儿不在家吃饭，她疲惫的走进厨房，把洗好的小油菜放进锅里，看着翠绿的小白菜与油亲密接触，给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。

匆匆吃完，就赶紧去准备女儿下晚自习喝的小米粥。淘米，煮开，这些做了无数次的动作，每一次都带着不一样的感情。金黄色的米粒和沸水在锅里交融起舞，慢慢混为一体。从锅中升起蒸气，飘渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她关上开关，坐在客厅，静静地等女儿下一刻的回来……

日复一日的三餐，花样百出的饭菜，酸甜苦辣的味道，都有着同样的爱。系起亲情的纽带，在各种滋味里出生。在这种饭菜里，爱与味道碰撞，擦出家的火花。

家的味道，不仅在舌尖，更在心里。

舌尖上的家作文 篇2

家乡的那个的味道在舌尖上游荡，每个人的心里都怀念着家乡，都思念着奖项那些难忘的味道，那个只属于家乡的味道。我出生在瓯江北岸的一个小村庄，小河安静地从石桥底下缓缓流过。今天，依然保留在我身体某个角落的是某种熟悉的味道，那是一种如蒸饺般大小叫作番薯黄夹的东西。

关于这种小吃，我曾一直以为它就跟米饭面条一样，普通得全国人民都知晓。可是直到它被我带到教室，好友们用惊异的眼光打量它且叫不出名的时候，我才知道原来这个名为番薯黄夹的东西，只流行于我所生活的那一带农村里。我们村，隔壁村，隔壁隔壁村，总之，不超出一个小县城。

五月五吃粽子，八月十五吃月饼。很多年前，我问母亲几月几吃番薯黄夹，她笑着摸摸我的头说，想吃就做，哪来日期限制。

农村妇女都有一双巧手，母亲也不例外。我亲眼看过母亲是如何制作番薯黄夹的。过程看似挺简单。首先将番薯去皮煮熟，滤掉汤水，再掺入番薯粉搅匀至无颗粒状，然后用手撮取少许擀成皮备用。至于馅，通常是由猪肉、豆干、香菇、葱或韭菜等拌匀合成，当然也可依个人喜好放少许虾皮、萝卜丝等，最后包成饺子样放入蒸锅蒸熟即可。母亲并非此道高手，每次她做的番薯黄夹个头都特大，皮又厚，做了很多遍之后还是没有“瘦下身来”。我记得请同学来家吃的时候，她指着这黄溜溜的番薯黄夹惊讶地叫道：“哇噻，这是史上最大的饺子吗？”

作为一道历时百年之久的小吃，通常认为番薯黄夹起源于乐清翁垟。翁垟是离我家不远的一个镇。时至今日，那儿的番薯黄夹口感依然最纯正，卖相也最好。

印象中，我第一次吃这种地道的番薯黄夹，它姜黄色的皮，油亮油亮。隔着层塑料袋，似乎也能闻到番薯的清香味。稍稍吹凉后一口咬下去，馅汁流出来，沾得满嘴是油，略带弹性的皮跟油多却不腻的馅儿在嘴里一起咀嚼，那叫一个美味呀！还来不及下咽，紧接着再咬第二口，把整个嘴巴塞得鼓鼓的。

车主用方言喊着“番薯黄夹呀，卖番薯黄夹”，一遍一遍，回荡在来来往往的人们的耳边。舌尖上的家乡，我最爱的番薯黄夹的味道！

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