烙馍香里品母爱

睡梦中，好像有一股烙馍的焦香味在我的鼻子边萦绕。那熟悉的香味一下子就唤醒了我的味蕾，我咽了口唾液，睁开惺忪的睡眼坐起来。

这时，爱人走进卧室，惊喜地说：“你可醒过来了，都迷迷糊糊睡了大半天了。医生说你血压低，这段时间注意休养，不要太劳累了。”

“做的啥饭呀？咋会有一股烙馍的味道？”我嗅着空气中的焦香味，疑惑地看着爱人。

“哦，是咱娘做的饭。昨晚你突然晕倒，那情形看着实在吓人，我情急之下就给爹娘打了电话。所幸到医院检查后发现你没啥大碍，我又打电话给爹娘报平安。谁知他们不放心，就让弟弟连夜开车送他们过来了。”爱人一边说一边拉开了窗帘。

我看着窗外的太阳，依稀想起昨晚晕倒后的情形。但没有想到的是，年逾七旬的爹娘会连夜风尘仆仆地从千里之外赶来。

我正想怪罪爱人大惊小怪时，母亲走了过来，急切地问我：“感觉好些没？昨晚可把我们急坏了……”她哽咽着。

“娘，我不是好好的嘛……只是这么远的路，害您和俺爹一宿没睡觉……”我心疼地看着母亲，心里不住地埋怨爱人多事。

母亲仿佛看透了我的心思，连忙说：“我们还不都是担心你，没事就好。你再躺会儿，我正在做你爱吃的烙馍，一会儿就好了。”她说完，转身去了厨房。

我斜靠在枕头上，鼻翼间氤氲缭绕的烙馍香，勾起了我遥远而又熟悉的味蕾记忆。

年少时的很多个清晨，我都是在擀面杖轻轻撞击面板的声音中醒来，接着，一股麦秸燃烧的烟火味也从灶间跑出来到处乱窜。我知道勤快的母亲已经从地里劳作回来，正在擀烙馍、支起鏊子引火呢。我赶紧起床走进灶间，她的肩上搭着一条被汗水浸湿的毛巾，黝黑的脸庞上也缀满亮晶晶的汗珠。

母亲一边擀着烙馍，一边给锅台肚里添麦秸。旺盛的火苗舔舐着黝黑的鏊子底，她用手在鏊子上空试了试温度，接着，她用两头尖尖的擀面杖挑起一张擀好的烙馍，轻轻地搭在鏊子上，一眨眼的工夫，赶紧再翻过来，然后挑起烙馍，在鏊子上转上几转，等烙馍表面鼓起大小不一、又黄又焦的泡泡时，再快速把烙馍翻个面，稍作停留后，挑起来往锅排上一放，大概一分钟的时间，一张金黄而香软的烙馍就烙好了。

我不仅爱吃烙馍，也爱看母亲烙烙馍，她娴熟的动作像是魔术师变魔术一样。我总想上前帮她翻烙馍或是添柴火，她却总是赶着我出去：“这里又闷又热，进来干啥呢！走走走，趁着凉快，院子里读书去吧。”

我坐在院子里，手里拿着书，烙馍的焦香味无时无刻萦绕着我，哪里读得下去。

“准备吃饭啦！”母亲温柔的呼唤声打断了我的思绪。

烙馍的焦香味由远及近，愈加浓烈，我不禁垂涎欲滴。

母亲烙出来的烙馍软和、筋道，再卷上她炒的时令蔬菜，那种久违的美味很快让力量回归到了我的体内。

母亲看着我狼吞虎咽的吃相，轻轻叹口气说：“都这么大的人了，还是这样让人不放心。”

我蓦然抬头，母亲正用肩上的毛巾擦拭着眼睛。我看着她满脸慈爱，而鬓发却已花白。又想起我年少时，她满头青丝在灶间烙烙馍的身影，泪水瞬间迷蒙了我的双眸。

时光匆匆如流水，不知不觉我在这永恒的烙馍的香味里度过了三十多年，那香味有时离我很远，有时又离我很近，无论远还是近，一直都在我的心上……