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一杯香茗醉清风

作者: 胡月梅2023/11/16现代散文

是为了享受乡风,"偷得浮生半日香",才走进梁子湖东岸的有机茶园。早在十年前,一位梁子湖区沼山镇的同事就赠我一罐新茶,或许是冥冥中的一份茶缘,或许是心中早年隐隐的期待,踏进茶园的那一刹那,我忘却了浸染在城市里的繁思,忘却了身后的一切杂念。

踩着泥土的芬芳,吮吸着大自然的清新空气,细看一排排修剪成型的茶树,似乎每片新生的叶子都向我露出翠绿的微笑,不知不觉,我的口中似乎也荡漾起当年新茶的余香。伫立在茶园里,放下一切疲惫,我享受着春风抚面的柔爽,闻着野花散发的淡淡清香。抬眼望去,天空如镜,青山如黛,阳光闪耀在山下一大片深绿浅绿间,闪耀在远处一位位采茶妇人的肩头,她们身上挂着竹篓,面容娴静,动作娴熟。此时,我有些羡慕她们,也想缠绕一缕乡风在指尖,采摘一季清香敬流年。

园里的茶树生长在山清水秀的梁子湖畔,因其独特的地理位置和环境,茶叶采摘后经过细致加工,形成了色绿、形美、香高、味醇、耐泡的独特风格,故有一个漂亮的名字"梁湖碧玉",十多年来,它以优美的身姿和独特的口感,博得鄂州市民的青睐,成为梁湖大地一张响亮的名片。茶园的工作人员带我们参观了茶叶加工车间,他热情地向我们介绍,茶叶的制作方法分为人工和机械两种,制作工艺通常包括摊放、杀青、揉捻和干燥几个步骤,杀青是绿茶品质形成的关键工序,揉捻是初步做形,提高成品茶的滋味浓度。我好奇地问:"人工加工的茶叶应该比机械加工的香一些吧?"他笑了笑说:"我们两种方法制作的茶叶都香,人工加工略香些。"随后,他为我们每人倒上一杯茶。当沸水浸泡干细的茶叶后,不一会功夫,杯底横躺着的茶叶如苏醒的舞女般亭亭玉立,向水的上层升起,细小的腰肢裹着翠绿的衣裳,似在水中轻舞,又如一根根银针般搅动着一池春水,水渐渐绿了,我也渐渐迷醉了,品一口,再品一口,感受着从淡淡的苦味再回到甘甜的无限惬意中。

苏东坡说:"且将新火试新茶,诗酒趁年华。"能细品这清明节后的新茶,我感到十分幸福,也许是人生已过半,年少时喜欢在酒中谈悲欢,如今的我,更爱在茶里品浮沉。有人说,茶在杯中是风景,在心中是人生。也有人说,初喝不知茶之味,再喝已是茶中人。茶是中国的韵味,无论是历史文人生活中的"琴棋书画酒诗茶",还是平民百姓生活中的"柴米油盐酱醋茶",茶在精神文明和物质文化的层面里,都散发着独特的魅力。

回望开始喜欢喝茶的日子,还是从最初同事送我的那罐新茶开始,更多缘由是它产自于自己的故乡吧。随着年龄的增长,在袅袅茶香中我开始品茶、读茶,触摸中国茶文化的色彩。我喜欢在纳兰性德的"被酒莫惊春睡意,赌书消得泼茶香"里感受温馨;在陆游"叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶"中平添惆怅;更喜欢在"白茶清欢无别事,我在等风也等你"的浪漫里陶醉……茶的精神早已深入中国的诗词、绘画、书法、医学等。

我猜想,茶园的主人定是个懂茶人。怀着一丝好奇,我与工作人员攀谈起来,他告诉我,园主已年过七旬,以前是一位教师,退休后在家乡的这片荒土上开垦茶园,编织着他心中绿色的梦。我们一边听着故事,一边漫步茶园,清风徐来,心花盛开,我眼前仿佛浮现一位老人,心系乡土,目有繁星,怀瑾握瑜,风禾尽起,饱经风雨依然撑起古稀之躯,沿着自己的绿色之梦,沐光而行。

离去的路上,我回头望了望身后,清风将乡村的路拉长。我想,以后不管我走多远,见着了山水,尝到了一抹绿色,定会寻到故乡!